W Polsce produkuje się coraz więcej wina, wzrost jest 35-krotny w ciągu 11 lat, przybywa winnic

Agata Wodzień-Nowak
Agata Wodzień-Nowak
Winnica we wsi Łaz w gminie Zabór (województwo lubuskie)
Winnica we wsi Łaz w gminie Zabór (województwo lubuskie) Fot. Mariusz Kapala / Gazeta Lubuska
Udostępnij:
Włoskie, francuskie, hiszpańskie? Nie, coraz częściej można spotkać polskie wino. W kraju mamy już 330 producentów. Najwięcej - ze względu na sprzyjające warunki - w pasie województw południowo-zachodnich, południowo-wschodnich i południowych. W ostatnich latach przeważają winogrona białe nad czerwonymi. Zmienia się model konsumpcji w Polsce, a produkcja ogromnie wzrosła.

Jakie wino produkuje się w Polsce?

Jeszcze w sezonie 2009/2010 winogrona na wino zebrano w Polsce z powierzchni 30 hektarów. 10 lat później (2019/2020) winnice zajmowały ponad 448 ha. Zbiory winogron, liczone w kwintalach, również znacznie urosły: z 598,25 do 21 628,25. W ostatnich latach zaczęły przeważać winogrona białe, ich zbiór w roku gospodarczym 2019/2020 - 13 084,68 kwintali, podczas gdy czerwonych 8 543,57.

Polscy producenci w minionym sezonie wyprodukowali 14 361,34 hl wina (8 529,95 białego, 5 831,39 czerwonego). Jeszcze 10 lat temu produkcja wyniosła 412,49 hl wina (łącznie białego i czerwonego).

Rynek wina w Polsce rozwija się, a producentów przybywa

Jak wykazuje KOWR, polski rynek wina charakteryzuje się znaczną tendencją rozwojową. W latach 2009–2020 liczba producentów lub przedsiębiorców niebędących producentami (zarejestrowanych w ewidencji prowadzonej przez KOWR) zwiększyła się 16-krotnie, do 330 producentów, powierzchnia uprawy winorośli wzrosła 15-krotnie, do 547,27 ha, przy równoczesnym 35-krotnym wzroście produkcji wina, do 14 361,34 hl.

Liczba producentów wina w Polsce (w ewidencji):

  • 2009/2010 - 21
  • 2010/2011 - 20
  • 2011/2012 - 26
  • 2012/2013 - 35
  • 2013/2014 - 49
  • 2014/2015 - 76
  • 2015/2016 - 103
  • 2016/2017 - 150
  • 2017/2018 - 201
  • 2018/2019 - 230
  • 2019/2020 - 294
  • 2020/2021 - 330

Zobacz wideo: Zwierzęta gospodarskie w Polsce. Tyle w ARiMR zgłosili ich rolnicy.Czytaj dalej pod filmem

W roku winiarskim 2019/2020 do obrotu wprowadzono 7108,77 hl wina. Ze wstępnych szacunków wynika, że w bieżącym roku gospodarczym 2020/2021 produkcja wina może zwiększyć się o około 2000 hl.

- Obserwowany dynamiczny rozwój polskiego winiarstwa jest wypadkową kilku czynników - uważa Marcin Wroński, zastępca Dyrektora Generalnego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa. - Przede wszystkim bodźcem dla rozwoju rynku wina w Polsce było wprowadzenie odpowiednich regulacji prawnych na przełomie pierwszej i drugiej dekady XXI wieku, które zniosły szereg barier administracyjnych utrudniających rozwój winiarstwa na obecną skalę.

- Duże znaczenie ma postęp w hodowli roślin, co pozwala na uprawę winorośli, które coraz lepiej radzą sobie w polskim klimacie. Wreszcie rosnąca popularność wina w Polsce związana jest ze zmianą modelu konsumpcji wyrobów alkoholowych przy równocześnie rosnącej ofercie asortymentowej win krajowych, po które polscy konsumenci coraz częściej sięgają – podkreślił Wroński.

To też może Cię zainteresować

W Polsce najwięcej winnic znajduje się w pasie województw południowo-zachodnich, południowo-wschodnich i południowych, na terenie których warunki klimatyczne w największym stopniu sprzyjają uprawie winorośli. Na rok gospodarczy 2020/2021 w ewidencji prowadzonej przez Dyrektora Generalnego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa najwięcej spośród 330 winnic zarejestrowano w województwach: małopolskim (64), lubuskim (38), dolnośląskim (37), podkarpackim (33) oraz lubelskim (33).

Liczba producentów albo przedsiębiorców niebędących producentami, wpisanych do ewidencji 2019/2020 w podziale na województwa

  • Lubuskie 36
  • Małopolskie 54
  • Dolnośląskie 33
  • Podkarpackie 34
  • Lubelskie 29
  • Świętokrzyskie 24
  • Wielkopolskie 13
  • Mazowieckie 19
  • Śląskie 17
  • Pomorskie 3
  • Kujawsko-Pomorskie 6
  • Łódzkie 7
  • Zachodniopomorskie 10
  • Podlaskie 1
  • Opolskie 8

Chcesz produkować wino? Złóż deklarację w KOWR, czas mija 15.01.2021

Spełnienie marzenia o własnej winnicy wymaga nie tylko chęci, ale też odpowiedniego terenu, wpisu do ewidencji, a potem złożenia deklaracji w Krajowym Ośrodku Wsparcia Rolnictwa, który administruje krajowym potencjałem produkcyjnym winorośli i wina. Czas mija w piątek 15 stycznia 2021 roku.

Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa – m.in. na podstawie art. 5a ustawy z dnia 12 maja 2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina (Dz. U. z 2020 r. poz. 1891) – realizuje mechanizm wspólnej polityki rolnej „Administrowanie potencjałem produkcyjnym winorośli i wina”.

Powierzchnia uprawy winorośli w województwach 2019/2020

  • Lubuskie 91,66 ha
  • Małopolskie 87,22 ha
  • Dolnośląskie 61,5 ha
  • Podkarpackie 45,88 ha
  • Lubelskie 27,39 ha
  • Świętokrzyskie 23,42 ha
  • Wielkopolskie 13,07 ha
  • Mazowieckie 41,71 ha
  • Śląskie 17,03 ha
  • Pomorskie 7,06 ha
  • Kujawsko-Pomorskie 3,46 ha
  • Łódzkie 8,25 ha
  • Zachodniopomorskie 36,65 ha
  • Podlaskie 5,94 ha
  • Opolskie 5,11 ha

Producenci wpisani do ewidencji prowadzonej przez Dyrektora Generalnego KOWR na rok gospodarczy 2020/2021 mają obowiązek złożenia deklaracji o zbiorach winogron oraz produkcji wina lub moszczu winogronowego w danym roku gospodarczym. Przedsiębiorcy wykonujący działalność gospodarczą, o której mowa w art. 17 ust. 1 ustawy z dnia 12 maja o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina zobowiązani są do złożenia deklaracji o:

  • zbiorach winogron, w przypadku dokonywania zbioru tych winogron w danym roku gospodarczym,
  • zbiorach winogron, w przypadku dokonywania zbioru tych winogron oraz dostarczenia przedsiębiorcom wyrabiających wino w danym roku gospodarczym,
  • produkcji win lub moszczów winogronowych z własnych lub zakupionych produktów w danym roku gospodarczym.

Osoby, które dostarczają winogrona lub moszcz winogronowy przedsiębiorcy wykonującemu działalność gospodarczą, o której mowa w art. 17 ust. 1 ustawy z dnia 12 maja o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina, wpisani do ewidencji prowadzonej przez Dyrektora Generalnego KOWR zobowiązani są do złożenia deklaracji o:

  • zbiorach winogron w danym roku gospodarczym,
  • ilości winogron lub moszczu winogronowego, dostarczonych przedsiębiorcom wyrabiającym wino w danym roku gospodarczym.

To też może Cię zainteresować

– Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa zachęca do jak najszybszego składania deklaracji za pośrednictwem platformy usług administracji publicznej ePUAP. Deklaracje mogą zostać złożone również osobiście w kancelarii Centrali KOWR lub wysłane poprzez publicznego operatora pocztowego na adres KOWR ul. Karolkowa 30, 01-207 Warszawa. Dostępne wzory formularzy deklaracji wszyscy zainteresowani znajdą na stronie internetowej KOWR - zaznaczył dyrektor Marcin Wroński.

Od 1 października 2019 r. producenci i przedsiębiorcy wyrabiający wino z winogron pozyskanych z upraw winorośli położonych na terytorium RP, ubiegający się o wpis do ewidencji prowadzonej przez DG KOWR zobowiązani są do uzyskania numeru EP nadawanego przez Agencję Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.

Wpis do ewidencji producentów uzyskuje się, składając wniosek do kierownika biura powiatowego ARiMR właściwego ze względu na miejsce zamieszkania lub siedzibę Wnioskodawcy. Wniosek o wpis do ewidencji winien być złożony do Centrali KOWR w Warszawie najpóźniej do 15 lipca roku poprzedzającego rok wyrobu wina, którego ten wniosek dotyczy. Formularz wniosku wraz z instrukcją wypełniania dostępny jest na stronie ARiMR.

Źródło: KOWR

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Wideo

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Strefa Agro
Dodaj ogłoszenie