1/5
fot. pixabay.com/groovelanddesigns
Warzywa zamiast mięsa
Wegeburgery zamiast mięsnych kotletów zawierają te wykonane z warzyw lub produktów roślinnych.
2/5
fot. pixabay.com/Engin_Akyurt
Spór o burgery
W 2020 roku sprawą nazewnictwa zajął się Parlament Europejski. Posłowie uznali, że wegeburger może istnieć a o informacja o tym, że dany produkt jest wegetariański wystarczy by rozwiać wątpliwości konsumenta.
3/5
fot. pixabay.com/StockSnap
Burgery w wersji wege zyskują na popularności
Rozróżnienie burgerów na mięsne i warzywne przyjęło się, o czym świadczy ilość otwieranych knajp tematycznych. Każdy znajdzie coś dla siebie, niezależnie czy ma ochotę na soczystą wołowinę, czy na delikatnego kalafiorowego kotleta.
4/5
fot. Szymon Starnawski/Polska Press
Z czego zrobić kotlet?
Pomysłów na wegekotleta jest wiele. Można go przyrządzić z batatów, ziemniaków, cieciorki, kalafiora, szpinaku, dyni i wielu innych warzyw.
