Wiele produktów, zamiast wyrzucać do kosza można wykorzystać ponownie. Dotyczy to też żywności, którą być może uważacie za niejadalną, a wcale tak nie jest

Liście rzodkiewki

Liście rzodkiewki też są jadalne, najsmaczniejsze są zwłaszcza te młode, małe listki. Jak je wykorzystać? Zrobić pesto, zupę krem lub jako składnik sałatki.

Łodygi kalafiora

Odcinasz różyczki kalafiora, a resztę wyrzucasz? Zamiast tego możesz przygotować pyszne dania, używając podgotowanych i podsmażonych łodyg w sosach, np. zamiast kurczaka.

Natka marchewki

Natkę marchewki możesz zamrozić lub wykorzystać od razu. Wzmocnisz nią bulion, wykorzystasz jako składnik pesto, zielonego koktajlu, a nawet na surowo w kanapce zamiast szczypiorku czy koperku.