Ziemniaki w ciągu miesiąca podrożały o 115%. Ceny produktów rolnych razem średnio urosły o 28%

"Ceny skupu podstawowych produktów rolnych wzrosły w styczniu 2022 r. zarówno w stosunku do miesiąca poprzedniego (o 0,4%), jak i w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku (o 28,5%)", podał w najnowszej publikacji GUS.

W styczniu 2022 r. wyższe niż przed miesiącem były ceny skupu żyta, żywca wołowego i drobiu. Potaniała natomiast:

• pszenica (-2,5 proc.),
• pszenżyto (-1,5 proc),
• kukurydza (-2,6 proc.),
• trzoda chlewna (-1,5 proc.),
• mleko (-0,6 proc.).

GUS podaje, że w styczniu 2022 r. w porównaniu z grudniem ub. roku wzrosły ceny skupu oraz ceny na targowiskach większości produktów rolnych. Niższe były targowiskowe ceny pszenicy, pszenżyta, kukurydzy, żywca wieprzowego i mleka w skupie oraz żywca wołowego. W porównaniu ze styczniem 2021 r. ceny skupu wszystkich produktów rolnych były wyższe.

W drugiej połowie lutego na kujawsko-pomorskich targowiskach o Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie odnotował następujące ceny:

• ziemniaki: 1-2 zł/kg
• marchew: 1,80-3,50 zł/kg
• cebula: 1,80-3,50 zł/kg
• kapusta biała: 1-3,50 zł/kg
• pszenżyto: 1300-1500 zł/t
• jęczmień: 1300-1400 zł/t
• pszenica: 1400 zł/t

Na czele wzrostów cen w skupie w okresie grudzień 2021 - styczeń 2022 znalazły się ziemniaki. W skupie ich cena (75,54 zł za dt) wzrosła w skali miesiąca o 114,8% oraz o 72,7% - w ciągu roku. Na targowiskach za 1 dt ziemniaków płacono 145,82 zł, czyli o 2,8% więcej niż w grudniu 2021 r. Zmiany w kolejnych produktach rolnych wyniosły:

• pszenica - w skupie (127,94 zł za dt) ceny spadły w stosunku do miesiąca poprzedniego (o 2,5%), były natomiast wyższe niż przed rokiem (o 45,6%). Na targowiskach za dt pszenicy płacono 134,98 zł, tj. o 6,4% więcej niż w grudniu 2021 r.
• żyto - cena w skupie wyniosła 110,49 zł za dt i była wyższa w porównaniu z poprzednim miesiącem (o 0,1%), a także ze styczniem 2021 r. (o 66,0%). W obrocie targowiskowym cena żyta (102,21 zł za dt) wzrosła o 5,7% w stosunku do grudnia 2021 r.
• żywiec wołowy - cena skupu (9,59 zł za kg) wzrosła zarówno w stosunku do miesiąca poprzedniego, jak i w porównaniu ze styczniem 2021 r. – odpowiednio o 2,3% i o 47,4%. Na targowiskach za żywiec wołowy płacono 6,81 zł za kg, tj. o 11,7% mniej niż przed miesiącem.
• żywiec wieprzowy - cena w skupie wyniosła 4,54 zł za kg i była niższa w porównaniu z poprzednim miesiącem o 1,5%, ale wyższa w skali roku - o 14,5%. Na targowiskach za 1 kg tego żywca płacono 6,57 zł, tj. o 1,7% więcej niż w grudniu 2021 r.
• drób rzeźny - cena w styczniu 2022 r. (4,76 zł za kg) wzrosła zarówno w stosunku do grudnia 2021 r. (o 4,2%), jak i w porównaniu ze styczniem 2021 r. (o 36,4%).
• Za 1 hl mleka płacono w skupie 182,96 zł, tj. o 0,6% mniej niż w poprzednim miesiącu, ale o 22,5% więcej niż przed rokiem.

Średnia cena w Polsce - 75,54 zł/dt. Zróżnicowanie w kraju jest bardzo duże. Najniższą średnią odnotowano w województwie lubelskim - 32,07 zł/dt, najwyższą zaś w Wielkopolsce - 115,06 zł/dt. Na targowiskach różnice nie są tak duże - od 119,39 zł/dt w województwie świętokrzyskim do 184,58 zł/dt w Lubuskim. Poniżej przeciętne ceny w skupie (01.2022)

• Dolnośląskie 70,87 zł/dt
• Kujawsko-pomorskie 93,27 zł/dt
• Lubelskie 32,07 zł/dt
• Lubuskie 79,76 zł/dt
• Łódzkie 72,68 zł/dt
• Małopolskie 87,30 zł/dt
• Mazowieckie 67,40 zł/dt
• Opolskie 68,85 zł/dt
• Podkarpackie 61,06 zł/dt
• Podlaskie 113,98 zł/dt
• Pomorskie 52,50 zł/dt
• Śląskie 91,36 zł/dt
• Świętokrzyskie 65,49 zł/dt
• Warmińsko-mazurskie 79,72 zł/dt
• Wielkopolskie 115,06 zł/dt
• Zachodniopomorskie 36,90 zł/dt

Średnie ceny (bez VAT) zakupu zbóż i żywca rzeźnego oraz ceny zbytu produktów mlecznych (według ZSRIR MRiRW) 7-13 lutego 2022

• pszenica konsumpcyjna 1268 zł/t (w ciągu miesiąca spadek o 3 proc., r/r wzrost o 35,5 proc.)
• żyto konsumpcyjne 1120 zł/t (w ciągu miesiąca spadek 3,1 proc., r/r wzrost ceny o 68,7 proc.)
• jęczmień paszowy 1128 zł/t (w ciągu miesiąca spadek o 2,5 proc, r/r wzrost o 47,4 proc.)
• kukurydza 1093 zł/t (w ciągu miesiąca wzrost o 2,7 proc., r/r wzrost ceny o 25,1 proc.)

• żywiec wieprzowy 4,17 zł/kg (w ciągu miesiąca spadek o 7,1 proc.)
• żywiec wołowy 9,59 zł/kg (w ciągu roku wzrost o 43,3 proc.)
• żywiec kurcząt (brojler) 4,55 zł/kg (w ciągu roku wzrost o 31,9 proc.)

Źródła danych: GUS, KOWR, KPODR

GUS dodaje: Ze względu na ogłoszony stan epidemii (COVID-19) nie było możliwe w niektórych miesiącach 2020 i 2021 roku, zebranie danych o cenach targowiskowych produktów rolnych.