Żywność od rolników przebywa coraz krótszą drogę. Tam można ją kupić

Jeśli będziemy starali się kupować żywność bezpośrednio od rolników, to zyskają na tym zarówno gospodarze, jak i konsumenci - mówi pani Natalia z Bydgoszczy, która stara się jak najwięcej produktów kupować na jarmarku żywności ekologicznej. Zamierza skorzystać także z Wiejskiej e-skrzynki, bo mieszka na Bartodziejach i słyszała, że tam jest punkt do którego dostarczana jest żywność od lokalnych producentów.

- Nasza „Wiejska e-skrzynka” to innowacyjny model współpracy producentów rolnych w ramach krótkich łańcuchów dostaw - mówi Ryszard Kamiński, dyrektor Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie.

Na razie zamówienia realizowane są w kilku stałych punktach: w Bydgoszczy (na osiedlu Bartodzieje), w Nakle nad Notecią, w Osielsku i w Minikowie.

- Projekt się rozwija - dodaje dyrektor Kamiński. - Ostatnio przybyło pięciu kolejnych producentów żywności i 60 produktów. Zatem teraz w ramach Wiejskiej e-skrzynki będzie można kupić towary od 22 podmiotów.

Są to np. gospodarze sprzedający w ramach rolniczego handlu detalicznego albo małe zakłady prowadzące działalność marginalną, lokalną i ograniczoną (MOL).

Za pośrednictwem e-skrzynki można kupić m.in. mięso i wędliny, nabiał, miody, owoce i warzywa oraz przetwory, pieczywo, a nawet zioła.

Żeby kupować lokalne produkty za pośrednictwem „Wiejskiej e-skrzynki” wystarczy wejść do portalu zakupowego www.wiejskaeskrzynka.pl zamówić produkty i zapłacić przelewem.

- Przybywa także grup zakupowych - podkreśla dyr. Kamiński.

I dlatego powstają dodatkowe punkty tymczasowe, do których dowożone są produkty (m.in. parking przed Kujawsko-Pomorskim Urzędem Wojewódzkim w Bydgoszczy).

- Jeśli na przykład w większych firmach powstaną grupy zakupowe, to także do nich jest możliwość dowożenia towaru - twierdzi Ryszard Kamiński. - Wystarczy się z nami skontaktować i zgłosić taką potrzebę.

Można zadzwonić pod nr tel. 663 731 878 lub wysłać e-maila: kontakt@wiejskaeskrzynka.pl.

Osoby szukające żywności od lokalnych producentów mogą zajrzeć także na stronę: www.kujawskopomorskiebazarek.pl, którą zajmuje się również Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego.

Ale tu obowiązują nieco inne zasady. To kupujący kontaktuje się z gospodarzem i ustala sposób odbioru towaru. Czy będzie to wysyłka albo dowóz do klienta, a może odbiór osobisty? To trzeba uzgodnić.

Istotne jest także to, że wyszukiwanie oferty można zawęzić np. do producentów z jednego powiatu.

Wspaniałą żywność od rolników i wytwórców z naszego regionu można zamówić również poprzez stronę: lokalna-zywnosc.pl. W ten sposób można kupić warzywa i owoce, sery, przetwory czy wędliny. Są tu produkty unikatowe, robione według tradycyjnych receptur, bez polepszaczy i zbędnych środków chemicznych.

Kontakt: Regionalny Ośrodek Edukacji Ekologicznej w Przysieku, e-mail: kontakt@lokalna-zywnosc.pl, tel.: 504 778 073.
Paczki z zamówionymi produktami można odbierać w kilku punktach w Toruniu i w Bydgoszczy.