Smakowita sałatka z brokuła i fety. Idealna na święta, imprezy i spotkania z rodziną. Koniecznie zrób do niej pyszny sos majonezowy

Mam dziś dla ciebie przepis na sałatkę z brokuła i fety, na którą rzucają się wszyscy goście. Jest bardzo lekka, można nawet powiedzieć, że wiosenna, a jednocześnie syci. Zawiera tylko kilka składników, które idealnie się ze sobą komponują. Wystarczy kilka chwil, żeby ją przygotować. Całości dopełnia przepyszny i bardzo charakterny sos majonezowy z dodatkiem czosnku. Wypróbuj tę sałatkę choć raz, a przekonasz się, jak bardzo zasmakuje twoim domownikom.

Czas przygotowania: 25 minut
Porcja: 4-6 osób
Poziom trudności: łatwe

Składniki:

• średniej wielkości brokuł,
• 150 g fety,
• pęczek rzodkiewek,
• 150 g wędzonej szynki,
• pęczek koperku,
• 2 łyżki majonezu,
• 2 łyżki jogurtu naturalnego,
• mały ząbek czosnku,
• łyżeczka soku z cytryny,
• sól, pieprz.

Polecam także: Banalnie prosta sałatka z kurczakiem i serem. Zawsze znika jako pierwsza

1. W dużym garnku zagotowałam 2 litry wody. Brokuła podzieliłam na mniejsze różyczki i wrzuciłam na gotującą się wodę. Gotowałam 5 minut. Brokuł powinien zostać lekko twardy.
2. Odcedziłam brokuła i zostawiłam do ostygnięcia.
3. Przygotowałam sos do sałatki. Majonez wymieszałam z jogurtem, solą, pieprzem, sokiem z cytryny i posiekanym czosnkiem.
4. Rzodkiewkę i szynkę pokroiłam na mniejsze kawałki.
5. Do dużej salaterki wrzuciłam brokuły, szynkę oraz rzodkiewki. Zalałam sosem, dodałam posiekany koperek i delikatnie wymieszałam całość.