Polska jest jednym z największych producentów kapusty w Europie. Uprawia się tu ponad 1,5 miliona ton rocznie.

Polska jest jednym z największych producentów marchwi w Europie. Uprawia się tu ponad 700 tysięcy ton rocznie.

Cebula ma wiele właściwości zdrowotnych, m.in. wzmacnia odporność organizmu i pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Najpopularniejsza jest żółta, czerwona i biała.

Pomidory mają wiele właściwości zdrowotnych, m.in. chronią przed chorobami serca i nowotworami.