1/5
Do kiszenia ogórków używamy przestudzonej wody, nigdy gorącej. Może to być woda niegotowana, ale zdatna do picia i odstana.
2/5
Do kiszenia ogórków warto dodać liście — nie tylko chrzanu.
3/5
Do kiszenia zabieramy się wkrótce po zebraniu ogórków. Im świeższe, tym lepiej.
4/5
Ogórki przygotowane do kiszenia odstawiamy w ciemne i chłodne miejsce.