Przy wyższej temperaturze rośliny szybciej wschodzą, a korzenie z siewu w drugiej połowie maja lepiej się przechowują.

Pietruszka preferuje słoneczne stanowiska i dobrze przepuszczalną, próchniczną glebę o pH w granicach 6,5-7. Po wschodach warto przerwać siewki, aby uzyskać optymalną rozstawę (5-6 cm).

Zdarzają się lata, w których mniejsze zbiory pietruszki z plantacji rolniczych przekładają się na wyższe ceny.

Nasiona pietruszki wysiewamy wiosną (marzec-kwiecień) lub jesienią (sierpień-wrzesień).