Pstrąg zamiast karpia? Smak kontra tradycja
Na sądeckich stołach pstrąg wypiera tradycyjnego karpia. Sądeczanie chętnie kupują ryby u lokalnych hodowców, którzy na brak klientów nie narzekają....
Do sześciu dolnośląskich rzek wypuszczono pstrągi
Z powodu susz i niskich stanów wód, zanieczyszczeń ściekami komunalnymi, z upraw rolniczych oraz ferm hodowlanych w rzekach ubywa pstrągów potokowych. Powodem...