Spis treści
Owoce agrestu to jeden ze smaków lata
Przez jakiś czas o agreście mówiło się jak o zapomnianej roślinie. Krzew powoli wraca do łask, nie tylko jest chętnie wybierany do ozdobienia ogrodu, ale też jego owoce sprawdzają się w kuchni.
Agrest owocuje latem od końca czerwca do sierpnia. Owoce agrestu są białe, zielone, zielono-fioletowe lub fioletowo-różowe i mają pionowe prążki na skórce. Agrest należy do owoców jagodowych i odznacza się niezwykłymi właściwościami prozdrowotnymi, przekonuje Monika Góralska, stronazdrowia.pl.
Owoce agrestu charakteryzują się twardą skórką i jędrnym miąższem, niektórzy mogą mylić je z winogronami. Wyróżnia je jednak dość kwaskowy smak. Nadają się na przekąskę i jako baza do przetworów. Ciasta, dżemy, kompoty lub nalewki znajdą swoich zwolenników.
Zobacz więcej: Jakie przetwory można zrobić z agrestu? Podsuwamy sprawdzony przepis na pyszną konfiturę i agrestową nalewkę
Kiedy sadzić agrest? Oto optymalny termin
Ukorzeniony agrest w doniczkach nie ma ścisłych wymagań terminowych, ale ten o odkrytym korzeniu już tak. Wielu ogrodników przekonuje, że to jesień sprzyja rozwojowi krzewu. Najlepiej zabrać się za prace w drugiej połowie października lub na przełomie października i listopada, roślina ma wtedy możliwość dobrego ukorzenienia się przed okresem wegetacji.
Polski Związek Działkowców w Opolu podkreśla, że agrest znosi lekkie zaciemnienie, ale krzewów nie należy sadzić w zagłębieniach terenu, bo mogą wystąpić zastoiska mrozowe. Rośliny lubią mieć dostęp do światła, ale stanowisko nie powinno być zbyt mocno nasłonecznione. Agrest preferuje gleby żyzne, o lekko kwaśnym pH.
Przykładowe wymagania glebowe roślin sadowniczych: porzeczka, agrest pH – 5,5 – 6,0, czytamy.
Doświadczeni ogrodnicy zalecają, by zakopać sadzonki ok. 5-6 cm poniżej powierzchni ziemi, warto też zachować odstępy między każdym okazem. Krzewy trzeba regularnie podlewać i ściółkować.
Kwitnienie agrestu rozpoczyna się wiosną, najczęściej w kwietniu, a owoców możemy spodziewać się w okresie letnim, zwłaszcza w lipcu.
Co sadzić, a czego nie sadzić obok agrestu?
Sąsiedztwo warzyw i owoców ma istotne znaczenie. Czasem nieświadome połączenie roślin może spowodować spustoszenie w przydomowym ogródku lub na działce. Jeśli decydujemy się na krzewy agrestu, warto wiedzieć, że lubią towarzystwo czerwonej i czarnej porzeczki, bobu oraz innych odmian swojego gatunku, rozwoju nie będą im zaś zapewniać drzewa jabłoni i czeremchy.

Mięso z laboratorium nie dla Włochów
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?