Lody śliwkowe

Lato to raj dla smakoszy lodów. Co powiecie na śliwkowe? Wykonanie nie stanowi problemu. Pół kilograma śliwek oczyszczamy, oddzielamy pestki, skórki i kroimy na kawałeczki. Zasypujemy 2 łyżkami cukru i podgrzewamy w garnku. Z owoców musi zrobić się mus. Do lodów potrzebujemy więcej składników. 4 białka ubijamy z 2 łyżkami cukru. W osobnym naczyniu 4 żółtka ucieramy z cukrem. W międzyczasie dobrze jest też ubić opakowanie śmietanki 36 proc. Łączymy delikatnie wszystkie składniki, dodajemy owoce i mrozimy w pudełku.