5/6
fot. pixabay.com/PublicDomainPictures
Sos do mięs z rokitnika
Na bazie rokitnika można przygotować wyborny sos, który wzbogaci smak podawanych mięs. Szklankę bulionu gotujemy z dwoma łyżkami octu, szczyptą cukru i posiekaną cebulką, po zagotowaniu dodajemy łyżkę miodu i pół szklanki owoców lub soku z rokitnika. Masa będzie gotowa, gdy zgęstnieje.
6/6
fot. pixabay.com/ElizabethRose
Lody z rokitnika
Deser z rokitnika? Czemu nie! Szklankę wody gotujemy z 2 szklankami cukru, w tym czasie rozpuszczamy łyżkę żelatyny w wodzie. Po zagotowaniu wrzucamy żelatynę do syropu, dodajemy 2 szklanki zmiksowanego rokitnika, a jako bazę mleczną wlewamy 2 szklanki jogurtu naturalnego. Gotowa ostudzona masa powinna przestać kilka godzin w lodówce. Po tym czasie możemy ją przełożyć do zamrażalnika.
