Jabłka w skupie są ponad 2 razy droższe niż rok temu. Na straganach też płacimy więcej za kilogram owoców

Agata Wodzień-Nowak
Agata Wodzień-Nowak
Analitycy wskazują, że mniejsza produkcja jabłek w połączeniu z większym popytem zagranicznym skutkowała wzrostami cen jabłek.
Analitycy wskazują, że mniejsza produkcja jabłek w połączeniu z większym popytem zagranicznym skutkowała wzrostami cen jabłek. iunsplash.com/ Dan DeAlmeida
Jabłka podrożały nie tylko ze względu na mniejsze zbiory, ale i większe zainteresowanie naszymi owocami za granicą. Cena za kilogram urosła na straganach, jednak procentowo najbardziej widoczna jest w skupach jabłek deserowych i przemysłowych.

Spis treści

Ile trzeba zapłacić za kilogram jabłek na targowisku?

Na kujawsko-pomorskich targowiskach (notowania ośrodka doradztwa rolniczego) na początku listopada kilogram jabłek kosztuje najczęściej 4-5 zł, sporadycznie mniej albo więcej, nawet 6 zł, zwłaszcza w centrach dużych miast. Rok temu ceny zaczynały się do 2,50, a kończyły na 5 zł. W województwie łódzkim, na targowiskach Bełchatów i Błaszki jabłka sprzedaje się po ok. 3,50 zł/kg (6.11) odnotował Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego.

Na rynku hurtowym Bronisze 8 listopada 2023 r. cena za kilogram jabłek, zależnie od odmiany, zaczyna się od 1,86 zł do 3-4 zł. Rok temu ceny wynosiły od 1 zł do 2,33 zł za kilogram.

Mniej jabłek i więcej chętnych na zbiory z polskich sadów

Zbiory jabłek w 2023 roku mogą być o 10 proc. niższe od ubiegłorocznych, wynika z przedwynikowego szacunku Głównego Urzędu Statystycznego. Rzeczoznawcy GUS ocenili, że spadki produkcji wynikają z niekorzystnych uwarunkowań pogodowych wiosną i latem.

Departament Analiz Ekonomicznych PKO Banku Polskiego w Agro Nawigatorze 3/2023 z 19 października 2023 przyjrzał się sytuacji na rynku jabłek w Europie i na świecie. Spadły prognozy także unijnej produkcji jabłek. Według prognoz WAPA (World Apple and Pear Association) z października w 2023 produkcja tych owoców zmniejszy się o ok. 7 proc. rok do roku.

[i]Światowa produkcja tych owoców w sezonie 2023/24 może być zatem niska. Zbiory w Chinach pozostaną na niskim poziomie w roku poprzedniego (w 2022 nastąpił spadek zbiorów o 11% r/r). Co ciekawe, aż 30-proc. spadku można oczekiwać w przypadku zbiorów w Indiach, co stanowi szansę na zwiększenie popytu na polskie jabłka.[/i]

Kolejny ważny czynnik dla kształtowania cen na polskim rynku, to eksport. Ekonomiści wskazali, że koniec sezonu 2022/23 przyniósł przyspieszenie eksportu jabłek z Polski (wzrost w lipcu i sierpniu odpowiednio o 71 proc, r/r i 39 proc. r/r), co pozwoliło zamknąć cały sezon (liczony od września 2022 do sierpnia 2023) wzrostem o 2,6 proc. rok do roku.

Cena skupu jabłek 2023 urosła w porównaniu do tej sprzed roku

Różnica cenowa na straganach i w sklepach nie jest tak wyraźna, jak w przypadku skupów. Ceny skupu netto w zakładach przetwórczych i chłodniach, które zbiera Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, a udostępnia Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w okresie 23.10 – 03.11.2023 r. wynosiły za jabłka przemysłowe 0,75-0,80 zł, tydzień wcześniej 0,65-0,69, rok temu średnio 0,38 zł/kg

Ceny skupu warzyw i owoców w spółdzielniach ogrodniczych ujęte z ZSRIR na przełomie października i listopada 2023:

  • jabłka deserowe 1,60-2,90 zł/kg, rok temu 0,90-1,70 zł/kg
  • jabłka przemysłowe 0,75-0,78 zł/kg, tydzień temu 0,60-0,64 zł, rok temu 0,30-0,32 zł.

- Na ceny jabłek do przetwórstwa oddziałuje sytuacja na rynku koncentratu soku jabłkowego -przypomina Departament Analiz Ekonomicznych PKO Banku Polskiego. - Notowania cen soku z Polski we wrześniu osiągnęły poziom najwyższy od stycznia 2018 i wspierane były nie tylko ograniczeniami w światowej podaży, ale także wysokimi (rekordowymi) cenami na rynku soku pomarańczowego.

Co z najbliższych miesiącach może wydarzyć się na rynku jabłek?
Analitycy uważają, że roczna dynamika cen jabłek może utrzymać się na dodatnim poziomie do końca sezonu, mimo negatywnego trendu w konsumpcji jabłek świeżych. Wskazują na to niższy poziom zbiorów w Polsce, który przełoży się z pewnością na spadek zapasów w ujęciu rocznym w kolejnych miesiącach. Ceny wspierać będzie zwiększony popyt w przetwórstwie, a także wzrosty cen pozostałych owoców, m.in. pomarańcz (spadek zbiorów w UE).

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Ubezpieczenie maszyn rolniczych. Kiedy jest obowiązkowe?

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na strefaagro.pl Strefa Agro