Sałata szybko więdnie? Mamy na to sposób! Dzięki tym zabiegom dłużej zachowa świeżość. Trwa sezon na sałatę masłową prosto z pola

Katarzyna Zawada
Katarzyna Zawada
Sezon na zielone trwa. Jak sprawić, by nasza sałata nie więdła?
Sezon na zielone trwa. Jak sprawić, by nasza sałata nie więdła? Sławomir Seidler/Polska Press
W okresie wiosenno-letnim chętniej sięgamy po paletę warzyw i owoców. Kanapka z ogórkiem i pomidorem? Sałatka pełna witamin? Brzmi pysznie. Bazą do wykonania wielu dań jest sałata. Kupiona na targu wymaga porządnego umycia i oczyszczenia. Jak sprawić, aby jej liście długo zachowały świeżość?

Spis treści

Sałata na zdrowie. Do każdego rodzaju trzeba mieć podejście

Hasło sałata jest dosyć ogólne, na naszych stołach lądują bowiem różne rodzaje – masłowa, lodowa, rzymska czy też rukola. Każda ma inne właściwości, smak, odcień, pasuje też do innych potraw. Nie zmienia się jedno. Której nie wybierzemy, mamy pewność, że zielone liście wpłyną dobroczynnie na nasz organizm.

Każdy rodzaj warzywa wymaga odpowiedniego potraktowania. Inaczej przechowuje się sałatę lodową, inaczej masłową. Ta druga musi być odpowiednio zabezpieczona, aby szybko nie zwiędnąć.

Główka sałaty wygrywa z gotowym miksem. Jak dłużej zachować świeżość liści?

Sałata ma wiele witamin, składników mineralnych, jest nośnikiem chlorofilu. Spożywanie liście poleca się osobom na diecie, z problemami trawiennymi oraz w celu poprawienia odporności. Na bazarach najczęściej znajdziemy główki, zdarza się też, że markety oferują umyte kawałki liści w torebce. Miksy wprawdzie są wygodne, ale nie są już tak naturalne, jak wyjęta prosto z ziemi sałata.

Wybierając drugi wariant, trzeba się liczyć z obrobieniem produktu. Nie jest to jednak trudne! Dzięki tym sposobom zachowasz dłużej świeżość liści!

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Jak kupić dobry miód? 7 kroków

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na strefaagro.pl Strefa Agro