Zobacz, co będzie działo się na rynku mleka w ciągu 9 najbliższych lat

Redakcja
Śednioroczne tempo przyrostu produkcji mleka wyniesie 2,3 %
Śednioroczne tempo przyrostu produkcji mleka wyniesie 2,3 % Archiwum
Udostępnij:
Podaż mleka na świecie do 2025 r. wzrośnie o 25 proc. i przekroczy miliard ton. Produkcja mleka zwiększy się przede wszystkim w krajach Azji Południowej.

Międzynarodowa Sieć Porównywania Gospodarstw - Mleczarska Sieć Badawcza (IFCN Dairy Network) w opublikowanym niedawno raporcie prognozuje, że światowa produkcja mleka o standardowych parametrach w 2025 r. wyniesie 1038 mln t i w relacji do 2015 r. zwiększy się o 25%. Oznacza to, że średnioroczne tempo przyrostu produkcji wyniesie 2,3% i będzie tylko o 0,1 p.p. mniejsze niż w latach 2006-2015.

Analitycy IFCN przewidują, że produkcja mleka zwiększy się przede wszystkim w krajach Azji Południowej, gdzie w 2025 r. wyprodukowanych zostanie 327 mln t mleka, tj. o 45% więcej niż w 2015 r. Zatem region ten będzie odpowiadał za połowę przyrostu światowej produkcji mleka.

 

Podaż mleka w Europie w latach 2016-2025 zwiększy się o 30 mln t, a dynamika wzrostu w Europie Wschodniej będzie większa niż w Zachodniej - wyniesie odpowiednio 16% i 9%.

Wzrost światowej produkcji mleka będzie wynikał zarówno ze zwiększenia liczebności zwierząt mlecznych jak i wzrostu ich wydajności. W latach 2016-2025 liczba zwierząt użytkowanych mlecznie zwiększy się o 9% do 405 mln sztuk co oznacza, że dynamika przyrostu będzie mniejsza niż w poprzednich dziesięciu latach, kiedy to liczba zwierząt zwiększyła się o 13%. Co istotne, w przypadku UE-28, analitycy IFCN prognozują, że liczba zwierząt zmniejszy się o 3%. Przeciętna, światowa wydajność zwierząt mlecznych zwiększy natomiast z 2,1 t w przeliczeniu na jedno zwierzę rocznie w 2015 r. do 2,5 t (o 14%) w 2025 r.

Znacząco, bo o 15%, do 103 mln zmniejszy się liczba gospodarstw zajmujących się produkcją mleka. Co ciekawe, o 17% zmniejszy się liczba gospodarstw w Azji Południowej. Wzrost produkcji mleka w tym regionie będzie wynikał ze zwiększenia średniej liczby zwierząt w stadzie oraz wzrostu wydajności (o 31%).

Przeciętnie na świecie do 2025 r., ilość wytwarzanego przez jedno gospodarstwo mleka zwiększy się o 47%, podczas gdy w latach 2006-2015 przyrost ten wyniósł 16%.

 

Wzrost światowej podaży mleka będzie konsekwencją rosnącego popytu na przetwory mleczarskie związanego zarówno ze zwiększeniem się liczby ludności na świecie (o 12% w latach 2016-2025) jak również ze wzrostem przeciętnego poziomu spożycia, które w 2025 r. w przeliczeniu na jedną osobę wyniesie 127 kg rocznie, wobec 114 kg w 2015 r. Najbardziej poziom jego konsumpcji, zwiększy się w Azji Południowej - o 30% do 174 kg na osobę.

W perspektywie najbliższych dziesięciu lat analitycy IFCN przewidują zwiększenie o 51% do 79 mln t wymiany handlowej netto (uwzględniającej wyłącznie salda między eksportem a importem) produktami mleczarskimi, podczas gdy w latach 2006-2015 zwiększyła się ona o 29%. W 2025 r.

Indie i Iran będą importerami netto produktów mleczarskich podczas gdy Rumunia będzie ich eksporterem netto. Co więcej wg analityków IFCN Afryka, Chiny i Pakistan zwiększą różnicę między importem a eksportem swoich produktów, a UE-28, Nowa Zelandia, Białoruś i Argentyna staną się jeszcze większymi eksporterami netto.

 

- Wynika z tego, że rola handlu na rynku mleka będzie wzrastać, a produkcja będzie koncertować się w najbardziej konkurencyjnych obszarach - podkreśla Paweł Wyrzykowski, ekspert rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas. - Dla rynku unijnego przedstawione w raporcie tendencje należy uznać za korzystne.

Źródło: analizy BGŻ BNP Paribas

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Zobacz, co będzie działo się na rynku mleka w ciągu 9 najbliższych lat - Gazeta Współczesna

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Strefa Agro
Dodaj ogłoszenie