Nie tylko podgrzybki i prawdziwki! Te grzyby zbierzesz we wrześniu i jeszcze w październiku

Katarzyna Zawada
Katarzyna Zawada
Grzybiarze jeszcze przez kilka tygodni będą mogli cieszyć się podgrzybkami lub prawdziwkami w lasach.
Grzybiarze jeszcze przez kilka tygodni będą mogli cieszyć się podgrzybkami lub prawdziwkami w lasach. Krzysztof Kapica/Polska Press
Dla wielu grzybiarzy początek jesieni to czas największych zbiorów grzybów. Ciepła aura, połączona z opadami deszczu, sprawia, że w niektórych lasach mowa o prawdziwym wysypie. Jakich gatunków warto szukać we wrześniu i na początku października?

Spis treści

Z koszykiem do lasu - to już czas!

W sierpniu w prawie całym kraju mówiło się o obfitych zbiorach grzybów. Można pokusić się o stwierdzenie, że ten sezon zalicza się do udanych. Choć za nami już połowa września, lada moment do drzwi zapuka jesień, to jeszcze przez kilka tygodni spokojnie można zaplanować wędrówkę po lesie.

Te grzyby zbierzesz na początku jesieni

W jednej z publikacji Główny Urząd Sanitarny przypomina, w jakich miesiącach występują konkretne gatunki grzybów. Większość jest już dostępna, niektóre będzie można zebrać jeszcze późną jesienią, pod koniec października lub nawet na początku listopada.

Do października w polskich lasach rosną:

  • borowiki,
  • koźlarze,
  • maślaki.

Nieco dłużej, bo do listopada, będą kusić:

  • podgrzybki,
  • kurki,
  • kanie,
  • gąski.

Wszystko zależy jednak od pogody, przy dobrych warunkach, okresy te mogą się wydłużyć. Znaczna część amatorów grzybobrania co roku zaznacza, że nawet w listopadzie widać jeszcze inne grzyby, np. opieńki. Choć nie tak znane jak inne okazy, mają grono swoich zwolenników. Wielu grzybiarzy docenia ich walory smakowe.

Na początku jesieni niektórzy wybierają też pyszne rydze.

Gdzie i kiedy szukać grzybów?

W trakcie grzybobrania warto zachować ostrożność i pewne zasady. Jak pisaliśmy na początku sezonu, doświadczeni grzybiarze wiedzą, aby wycinać lub wykręcać znalezione okazy tuż przy ziemi i przysypywać grzybnię, by nie doprowadzić do jej wysuszenia. W lesie nietrudno też o pomyłkę, dlatego warto sięgać po grzyby, których jesteśmy pewni. Jeśli mamy wątpliwości, zawsze możemy skonsultować zbiory z grzyboznawcą lub pobliską stacją sanitarno-epidemiologiczną.

Po obfitych opadach niektórzy zastanawiają się, które grzyby pojawią się najwcześniej. Najszybciej po deszczu rosną maślaki i koźlarze, potrzebują czasem jedynie dnia, kurki rozwijają się od 2 do 5 dni, po 5-6 dniach wyrastają podgrzybki, najdłużej z kolei czeka się na borowiki, niekiedy tydzień lub więcej.

Czytaj więcej: Jak szybko rosną grzyby po deszczu? To zależy od gatunku. Podpowiadamy, kiedy szukać maślaków, a kiedy borowików

Gdzie szukać wybranych okazów? Niektóre gatunki grzybów kooperują z konkretnymi drzewami. Ta wiedza pozwala wybrać się w konkretne rejony i wyjść z pełnym koszem. Podgrzybki, szczególnie brunatne, lubią sosny, świerki, a także dęby i buki. Prawdziwki i maślaki najczęściej rosną w okolicy sosen. Kurek można szukać zarówno pod iglakami, jak i drzewami liściastymi. Koźlarze z kolei lubują się w towarzystwie brzóz.

Czytaj więcej: Gdzie znajdziesz te grzyby? Niektóre lubią sąsiedztwo sosen, niektóre dębów. Pod tymi drzewami rosną kurki lub gąski

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Czy ubezpieczanie upraw zyskuje na popularności?

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera