Trwają przedświąteczne kontrole stoisk z rybami. Czy sprzedawane karpie pochodzą z legalnego źródła?

Redakcja Strefy Agro
Spożywanie ryb z nieznanego źródła może być szkodliwe dla zdrowia. Mundurowi sprawdzają, jak wygląda sprzedaż żywego karpia na targowiskach.
Spożywanie ryb z nieznanego źródła może być szkodliwe dla zdrowia. Mundurowi sprawdzają, jak wygląda sprzedaż żywego karpia na targowiskach. Wojciech Matusik/Polska Press
W przedświątecznym tygodniu w całej Polsce rozpoczęło się zakupowe szaleństwo. Wielu z nas kupuje świeże ryby, które będą podstawą wigilijnego menu. Targowiska oferują szeroki wybór, czy jednak my, jako konsumenci, znamy źródło pochodzenia produktu? To, czy karpie nie są sprzedawane od kłusowników oraz w jakich warunkach są transportowane, sprawdzają policjanci oraz strażnicy rybaccy.

Spis treści

Kontrole na targowiskach. Można kupić karpia bez obaw?

Służby w sezonie zimowym nie mogą narzekać na brak pracy. Co roku patrole przyglądają się punktom sprzedaży ryb. W akcję włączeni są m.in. policjanci i strażnicy rybaccy. Na terenie całego kraju nie tylko prześwietlają dokumentację od sprzedawców, ale także walczą z kłusownikami.

Kontrolę przeprowadzili już m.in. mundurowi z Legnicy. Patrole policjantów i strażników sprawdzały, w jakim stanie są ryby i czy nie pochodzą od kłusowników. Na co jeszcze zwracali uwagę patrolujący?

Kontrolując punkty sprzedaży karpi, funkcjonariusze zwracają uwagę na warunki, w jakich są przetrzymywane oraz ich pochodzenie, a także sposób ich transportowania. Sprzedawcy, którzy naruszają te przepisy, muszą liczyć się z konsekwencjami prawnymi, informuje KMP w Legnicy.

Ryby powinny znajdować się w odpowiednich warunkach, podobnie zwraca się uwagę na transportowanie. Pojemniki pozbawione wody, czy też przenoszenie ich bez wody - to niehumanitarne traktowanie zwierzęcia i ma znamiona znęcania. Za popełnienie takich czynów ustawodawca przewiduje karę pozbawienia wolności do lat 5.

Policja przypomina też o uśmiercaniu ryb, którym powinno zadawać się minimum cierpienia fizycznego i psychicznego.

W sprzedaży detalicznej musi się to odbywać w miejscach do tego wyznaczonych, np. za parawanem, przenośną ścianką, w miejscu niedostępnym dla osób postronnych. Zabronione jest uśmiercanie ryb w obecności dzieci. Grozi to karą grzywny, ograniczenia wolności albo pozbawienia wolności do lat 3., zaznacza KMP w Rudzie Śląskiej.

Jak rozpoznać, czy karp jest świeży?

Decydując się na zakup świeżej ryby, warto wiedzieć, na co zwrócić uwagę, aby przynieść do domu smakowity okaz. Taki karp przede wszystkim „błyszczy się”, nie pachnie mułem, można też przeprowadzić test świeżości. Spożywanie ryb z nieznanego źródła może być bowiem szkodliwe dla zdrowia.

Jak podaje Agata Wodzień-Nowak, strefaagro.pl, koniecznie trzeba sprawdzić kilka aspektów:

  • Pierwszy sygnał to oczy karpia. Błyszczące i wypukłe są dowodem na świeżość ryby. Te zamglone świadczą o tym, że leży już dłuższy czas.
  • Świeża ryba jest gładka, błyszcząca, strzeż się tej z odbarwieniami. Nie powinien mieć uszkodzeń.
  • Sprężystość mięsa ryby. Naciśnij lekko karpia (przez foliową rękawiczkę lub woreczek) za skrzelami. Jeśli wróci do naturalnego kształtu, to dowód na jego sprężystość, a tym samym świeżość. Wklęsły ślad po palcu na ogół nie świadczy dobrze.
  • Przyjrzyj się skrzelom, które powinny być czerwone, widać to po ich odchyleniu.

Walka z kłusownictwem

Mundurowi na co dzień zmagają się z kłusownictwem. Osoby za pomocą sieci lub wideł próbują nielegalnie pozyskać świeże ryby. We wrześniu ponad sześćdziesiąt kilogramów ryb złapało się w sieci zastawione przez kłusowników na Jeziorze Czermuńskim w gminie Więcbork. Proceder przybiera na sile w okresie przedświątecznym.

W grudniu także w tym aspekcie pojawiają się kontrole. W połowie grudnia policjanci z ogniwa wodnego bydgoskiej komendy miejskiej uczestniczyli we wspólnych służbach z Państwową Strażą Rybacką, Państwową Strażą Łowiecką oraz leśnikami z kilku nadleśnictw. Podobne akcje prowadzone są w innych regionach. Działania obejmują m.in. sprawdzanie wędkarzy w trakcie amatorskiego połowu ryb.

Źródło: Policja

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Jak kupić dobry miód? 7 kroków

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na strefaagro.pl Strefa Agro