Ceny zbóż w grudniu 2021 - po ile pszenica, żyto, kukurydza? Zbiory zbóż na świecie po korekcie

W grudniu 2021 r. Departament Rolnictwa USA ponownie dokonał korekty prognozy zbiorów zbóż. "W sezonie 2021/2022 globalne zbiory zbóż prawdopodobnie osiągną rekordowy poziom 2,28 mld ton. Będą one o 3% większe niż w poprzednim sezonie", podaje KOWR w tygodniowym raporcie o sytuacji na rynku zbóż.

Globalne zbiory pszenicy w porównaniu z poprzednim sezonem mogą być nieznacznie (o 0,3%) większe i wynieść 778 mln ton. Zbiory zbóż paszowych przewidywane są na poziomie blisko 1,5 mld ton, o 5% wyższym niż w sezonie 2020/2021, w tym kukurydzy – ponad 1,2 mld ton, o 8% wyższym. Mniejsze zbiory przewidywane są dla pozostałych zbóż z wyjątkiem sorga (wzrost o 6%, do 66 mln ton).

KOWR: W krajach WNP zbiory zbóż w 2021 r. zostały oszacowane na 237 mln ton, o 1% powyżej zbiorów z 2020 r. Rekordowe zbiory zbóż są prognozowane na Ukrainie (wzrost o 30%, do blisko 85 mln ton).

Spadek zbiorów przewidywany jest w Federacji Rosyjskiej (o 10%, do 114 mln ton) oraz Kazachstanie (o 17%, do 16 mln ton). Kraje te, ze względu na wysoki poziom zasobów, będą dysponowały dużymi nadwyżkami zbóż. W bieżącym sezonie (2021/2022) Ukraina może się stać drugim (po USA) największym eksporterem zboża, a Federacja Rosyjska może uplasować się na piątym miejscu.

USDA szacuje, że zbiory zbóż w UE-27 w 2021 r. mogą ukształtować się na poziomie blisko 294 mln ton, o 4% wyższym niż przed rokiem. Zbiory pszenicy mogą wzrosnąć o 9%, do 139 mln ton, a zbóż paszowych mogą pozostać na poziomie 155 mln ton. Z uwagi na duży popyt na zboża ze strony krajów trzecich eksport zbóż z UE może wzrosnąć z 41,0 mln ton, do blisko 50 mln ton.

W Polsce w 2021 r. zbiory zbóż (łącznie z kukurydzą prosem i gryką) według GUS mogą się ukształtować na poziomie 34,5 mln ton, o 3% niższym niż przed rokiem. Wysokie koszty eksportu ziarna, pomimo dużego popytu na rynkach zagranicznych, przyczyniają się do ograniczenia eksportu ziarna z Polski.

Na rynku krajowym na przełomie listopada i grudnia 2021 r. ceny zbóż nadal rosły. Wyjątkiem była kukurydza, której cena uległa obniżeniu.

• W dniach 29.11–5.12.2021 r. w zakładach zbożowych objętych monitoringiem ZSRIR MRiRW za pszenicę konsumpcyjną przeciętnie uzyskiwano 1 318 zł/t, o 5% więcej niż tydzień wcześniej i o 18% więcej niż przed miesiącem. Jednocześnie cena tego zboża była o 57% wyższa niż przed rokiem.
• Za żyto konsumpcyjne średnio w kraju płacono 1 088 zł/t, o 6% więcej niż w poprzednim tygodniu. Cena ta była o 18% wyższa niż miesiąc wcześniej i o 89% wyższa niż w porównywalnym okresie 2020 r.
• Przeciętna cena jęczmienia paszowego wyniosła 1 093 zł/t i była o 6% wyższa niż tydzień wcześniej. Zboże to było o 12% droższe niż przed miesiącem i o 62,5% droższe niż przed rokiem.
• Za pszenżyto przeciętnie w kraju uzyskiwano 1195 zł/t, o 8% więcej niż przed tygodniem i o 25% więcej niż przed miesiącem. Jednocześnie cena ta była o 67% wyższa niż w analogicznym okresie 2020 r.
• Średnia cena owsa konsumpcyjnego ukształtowała się na poziomie 1 002 zł/t, o 1% wyższym niż tydzień wcześniej. Zboże to było o 15% droższe niż przed miesiącem i o 71% droższe niż przed rokiem.
• Za kukurydzę „suchą” średnio w kraju płacono 1 015 zł/t, o 3% taniej niż w poprzednim tygodniu. Cena ta była o 5% wyższa niż miesiąc wcześniej i o 35% wyższa niż przed rokiem. Kukurydzę z tegorocznych zbiorów o podwyższonej wilgotności kupowano po 706 zł/t, o 5% drożej niż w poprzednim tygodniu. Cena ta była o 10% wyższa niż przed miesiącem i o 56% wyższa niż przed rokiem.

• pszenica konsumpcyjna - 125-1330 zł/t
• pszenica paszowa - 1220 zł/t
• jęczmień konsumpcyjny - 1000 zł/t
• jęczmień paszowy - 1000 zł/t
• owies konsumpcyjny - 730 zł/t
• żyto konsumpcyjne - 1000- 1200 zł/t
• żyto paszowe - 1000 zł/t
• pszenżyto paszowe - 1100 zł/t
• kukurydza sucha - 1000 zł/t

Źródło: KOWR, KPODR