Święta to czas jedności, zadumy i ucztowania przy jednym stole. Dania wegańskie i wegetariańskie dostępne są wszędzie, czy jednak istnieje ich wersja świąteczna? Czy da się stworzyć bigos lub pierogi, które trafią w gusta tych, co nie tolerują jajek lub mleka?
Postne dania
Choć w jadłospisie wigilijnym nie znajdziemy mięsa, to warto dowiedzieć się, jakie upodobania mają nasi bliscy. Różnica między wegetarianizmem i weganizmem jest istotna. Dla wegan dietę stanowią w 100 procentach rośliny. Z kolei wegetarianie akceptują nie tylko rośliny, ale także nabiał. Tak więc, o ile wegetarianie zjedzą to samo, co weganie, w drugą stronę to nie zadziała.
To też może Cię zainteresować
Jak trafić w gusta wegan?
Całe szczęście, wegetarianie posmakują większości tradycyjnych wigilijnych dań. Z kolei weganie skuszą się na barszcz, pierogi z kapustą i grzybami oraz kutię. Jedynie ryby czy ciasta, które zawierają produkty odzwierzęce, nie będą tolerowane.
Wiedząc, że wegetarianie na Wigilii mogą spróbować każdej potrawy, przedstawiamy pomysły na dania dla tej drugiej, bardziej wymagającej grupy.
Gazeta Lubuska. Winiarze liczą straty po przymrozkach.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
