Problemy

29 sierpnia przedstawiciele kujawsko-pomorskich rolników rozmawiali z wojewodą Mikołajem Bogdanowiczem m.in. o skutkach suszy, rosnących kosztach produkcji i...

Rozmowa z Tadeuszem Buzałą, przedsiębiorcą pochodzącym z pow. inowrocławskiego, który w 2008 roku założył w Wielkiej Brytanii Delikatesy Smaczek (należące do...

28 lutego w Przysieku spotkali się wierzyciele grupy "Ziarno". W spotkaniu zorganizowanym przez Kujawsko-Pomorską Izbę Rolniczą wzięło udział ponad dwieście...

- Są plusy i minusy tego, że tak długo było ciepło - mówi Sławomir Wnuk, pszczelarz z Lniana.

Za każdy nadliczbowy litr mleka rolnicy będą musieli zapłacić ponad 90 gr kary. To rekordowo dużo. W sumie 12800 producentów mleka z woj. podlaskiego musi...

Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy? Jakiej wilgotności powinno być drewno? Od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Odpowiadamy na...

Sezon na grzyby w polskich lasach trwa, choć z powodu suszy nie jest zbyt obfity. Uzyskane zbiory chcemy przechować. Suszenie grzybów jest możliwe co najmniej...

Dochód z hektara przeliczeniowego potrzebny jest między innymi studentom, którzy starają się o stypendium. W 2023/2024 roku posługujemy się stawką, którą GUS...

Kwiaty zapylone, nektar zebrany. Starczyło go i na zapasy w ulu i dla ludzi na miód. Robi się coraz zimniej, ledwie się obejrzymy, a spadnie śnieg. Kto miał...

Chcesz mieć w domu zapasy jedzenia? Rób je z głową. Żywność długoterminowa może być dobra do spożycia nawet kilka lat, jeśli będzie dobrze przechowywana....

Jaka czeka nas zima w sezonie 2023/2024? Możemy podjąć próbę przewidzenia jej metodą naszych pradziadków na wsiach. Przebieg pogody był (i wciąż jest) niezwykle...

Prognozy długoterminowe się sprawdziły. Właśnie dobiega końca bardzo ciepły i słoneczny wrzesień, a taki miał być. Z temperaturą wyższą niż średnia wieloletnia....

Powoli żółknące liście dały nam jasny sygnał, że idzie jesień. Jej początków mamy kilka. Oficjalnie trwają już wszystkie typy. Zajrzeliśmy także do...

W sobotę 23 września przypada Dzień Rolnictwa Ekologicznego w Unii Europejskiej. Ma przyczynić się do podnoszenia poziomu świadomości społecznej na temat...

Lipowy, rzepakowy, leśny, akacjowy, spadziowy. Rodzajów miodu jest wiele, każdy charakteryzuje się innym smakiem, kolorem i konsystencją. Jednak zasada...

- Chodzi nam o dobro polskiego rolnictwa, ponad politycznymi podziałami - mówili przedstawiciele kujawsko-pomorskich związków i organizacji rolniczych podczas...

Wielu rolników jest gotowych sprzedać swoje produkty bezpośrednio klientom, a ci chętnie kupowaliby bez pośredników. Czasem trudno obu stronom skontaktować się...

Burza budziła duży strach przed zniszczeniem, jakie mogła przynieść na wsi. Mieszkańcy obawiali się uderzenia pioruna, który natychmiast powodował rozległy...

W sadach, ogrodach i na działkach trwa okres zbiorów. Suszenie owoców w piekarniku nie wymaga wysokiej temperatury, podobnie, jak w przypadku grzybów. Jabłka,...

W marketach 2/3 żywności miałoby pochodzić od lokalnych producentów. To założenie jednego z programów, który pojawił się w zapowiedzi wyborczej. Rząd zakłada,...

Mniej użądleń i uporczywego bzyczenia brzmi całkiem nieźle. Jednak zubożenie diety, brak owoców, wielu warzyw, a na talerzu głównie produkty zbożowe, jedzenie...

Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa (KOWR) zajął się przeciwdziałaniu trudnościom związanym z płynnością firm, które zajmują się skupem rolniczym i od lipca...