Ceny zbóż idą w górę. Jakie będą tego konsekwencje? Kto straci najbardziej?

Katarzyna Zawada
Katarzyna Zawada
Sytuacja na rynku zbóż może doprowadzić hodowców do problemów finansowych, a konsument wyraźnie odczuje zwiększające się ceny żywności.
Sytuacja na rynku zbóż może doprowadzić hodowców do problemów finansowych, a konsument wyraźnie odczuje zwiększające się ceny żywności. pixabay.com/VugarAhmadov
Ostatnie miesiące wywołały zawirowania na rynku zbóż. Wzrost cen spowodowany jest przede wszystkim rosnącymi cenami energii, produkcji oraz tych na międzynarodowych rynkach. Jakie problemy może to spowodować?

- Obserwowany w ostatnich miesiącach wzrost cen zbóż na polskim rynku wpływa na ceny płacone przez konsumentów. Równocześnie sytuacja ta pogarsza opłacalność produkcji zwierzęcej, w tym przede wszystkim trzody chlewnej – alarmuje Towarzystwo Ekonomistów Polskich.

Z raportu na temat konsekwencji wzrostu cen zbóż wynika, że sytuacja może doprowadzić hodowców do problemów finansowych, a konsument wyraźnie odczuje zwiększające się ceny żywności.

Po ile zboże?

Według Głównego Urzędu Statystycznego wrześniowe ceny zboża w skupie i na targowisku poszły w górę zarówno w stosunku do ubiegłego miesiąca, jak i w porównaniu rocznym. Wyjątkiem jest kukurydza, która kosztuje mniej niż w sierpniu.

To też może Cię zainteresować

Pszenica w skupie wg wrześniowych danych liczona była za 97,74 zł/dt, co daje wzrost o 11 proc. w stosunku do sierpnia i 36,9 proc. w skali roku. Na targowiskach koszt wyniósł 108,19 zł/dt – o 3,9 proc. więcej niż w sierpniu i 27,5 proc. więcej na przestrzeni rocznej.

Cena żyta w skupie wyniosła 76,97 zł/dt, o 10,7 proc. więcej niż w sierpniu, 36,9 proc. więcej niż przed rokiem. Targowiskowa cena to 81,96 zł/dt, co daje wzrost o 8,9 proc. na przeciągu miesiąca, 23,7 proc. w skali roku.

Wzrosty miesięczne i roczne zanotowały także jęczmień, pszenżyto oraz owies.

Zmiany w skali rocznej

Dane Zintegrowanego Systemu Rolniczej Integracji Rynkowej z kolei podają, że 7 listopada 2021 roku cena pszenicy konsumpcyjnej wyniosła 1120 zł za tonę, co daje zmianę o ponad 35 proc. w stosunku do 2020 roku, gdzie cena wynosiła 827 zł za tonę. Z kolei pszenica paszowa w tym miesiącu zanotowała cenę 1144 zł za tonę, a wzrost w skali rocznej to ponad 40 procent.

Podobne podwyżki cen objęły żyto. Cena konsumpcyjnego za listopad to 924 zł za tonę (ponad 66 proc. więcej niż w 2020 roku), paszowego 929 zł za tonę (dla porównania – w listopadzie 2020 roku cena wynosiła 590 zł/t).

Droższe zboże to droższe pasze i mąka?

Wyższe ceny wpłyną na ceny pasz. Sytuacja uderzy w hodowców świń czy drobiu, którym wzrosną koszty chowu. Jak zauważa Janusz Rowiński, członek Towarzystwa Ekonomistów Polskich, wzrosty koszty produkcji artykułów zbożowych dotkną też zwykłych konsumentów. I to nie tylko przez cenę mąki.

To też może Cię zainteresować

- Obecne ich wzrosty (pieczywo we wrześniu było droższe o 7,2% w porównaniu z wrześniem poprzedniego roku) wynikają, według opinii przedstawicieli branży piekarniczej, przede wszystkim z rosnących kosztów pracy i energii, a nie mąki, która stanowi tylko około 15 proc. kosztów produkcji pieczywa – czytamy w przygotowanym raporcie.

Źródło: Towarzystwo Ekonomistów Polskich, GUS, MRiRW

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Wysokie dopłaty do węgla – kończy się termin składania wniosków

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na strefaagro.pl Strefa Agro
Dodaj ogłoszenie