Ceny zbóż idą w górę. Jakie będą tego konsekwencje? Kto straci najbardziej?

Katarzyna Zawada
Katarzyna Zawada
Sytuacja na rynku zbóż może doprowadzić hodowców do problemów finansowych, a konsument wyraźnie odczuje zwiększające się ceny żywności.
Sytuacja na rynku zbóż może doprowadzić hodowców do problemów finansowych, a konsument wyraźnie odczuje zwiększające się ceny żywności. pixabay.com/VugarAhmadov
Udostępnij:
Ostatnie miesiące wywołały zawirowania na rynku zbóż. Wzrost cen spowodowany jest przede wszystkim rosnącymi cenami energii, produkcji oraz tych na międzynarodowych rynkach. Jakie problemy może to spowodować?

- Obserwowany w ostatnich miesiącach wzrost cen zbóż na polskim rynku wpływa na ceny płacone przez konsumentów. Równocześnie sytuacja ta pogarsza opłacalność produkcji zwierzęcej, w tym przede wszystkim trzody chlewnej – alarmuje Towarzystwo Ekonomistów Polskich.

Z raportu na temat konsekwencji wzrostu cen zbóż wynika, że sytuacja może doprowadzić hodowców do problemów finansowych, a konsument wyraźnie odczuje zwiększające się ceny żywności.

Po ile zboże?

Według Głównego Urzędu Statystycznego wrześniowe ceny zboża w skupie i na targowisku poszły w górę zarówno w stosunku do ubiegłego miesiąca, jak i w porównaniu rocznym. Wyjątkiem jest kukurydza, która kosztuje mniej niż w sierpniu.

To też może Cię zainteresować

Pszenica w skupie wg wrześniowych danych liczona była za 97,74 zł/dt, co daje wzrost o 11 proc. w stosunku do sierpnia i 36,9 proc. w skali roku. Na targowiskach koszt wyniósł 108,19 zł/dt – o 3,9 proc. więcej niż w sierpniu i 27,5 proc. więcej na przestrzeni rocznej.

Cena żyta w skupie wyniosła 76,97 zł/dt, o 10,7 proc. więcej niż w sierpniu, 36,9 proc. więcej niż przed rokiem. Targowiskowa cena to 81,96 zł/dt, co daje wzrost o 8,9 proc. na przeciągu miesiąca, 23,7 proc. w skali roku.

Wzrosty miesięczne i roczne zanotowały także jęczmień, pszenżyto oraz owies.

Zmiany w skali rocznej

Dane Zintegrowanego Systemu Rolniczej Integracji Rynkowej z kolei podają, że 7 listopada 2021 roku cena pszenicy konsumpcyjnej wyniosła 1120 zł za tonę, co daje zmianę o ponad 35 proc. w stosunku do 2020 roku, gdzie cena wynosiła 827 zł za tonę. Z kolei pszenica paszowa w tym miesiącu zanotowała cenę 1144 zł za tonę, a wzrost w skali rocznej to ponad 40 procent.

Podobne podwyżki cen objęły żyto. Cena konsumpcyjnego za listopad to 924 zł za tonę (ponad 66 proc. więcej niż w 2020 roku), paszowego 929 zł za tonę (dla porównania – w listopadzie 2020 roku cena wynosiła 590 zł/t).

Droższe zboże to droższe pasze i mąka?

Wyższe ceny wpłyną na ceny pasz. Sytuacja uderzy w hodowców świń czy drobiu, którym wzrosną koszty chowu. Jak zauważa Janusz Rowiński, członek Towarzystwa Ekonomistów Polskich, wzrosty koszty produkcji artykułów zbożowych dotkną też zwykłych konsumentów. I to nie tylko przez cenę mąki.

To też może Cię zainteresować

- Obecne ich wzrosty (pieczywo we wrześniu było droższe o 7,2% w porównaniu z wrześniem poprzedniego roku) wynikają, według opinii przedstawicieli branży piekarniczej, przede wszystkim z rosnących kosztów pracy i energii, a nie mąki, która stanowi tylko około 15 proc. kosztów produkcji pieczywa – czytamy w przygotowanym raporcie.

Źródło: Towarzystwo Ekonomistów Polskich, GUS, MRiRW

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Rząd wprowadza dodatkową pomoc dla emerytów

Wideo

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Strefa Agro
Dodaj ogłoszenie