Ile będzie cukru w cukrze? Polaryzacja buraków cukrowych 2021 i presja szkodników

Rolnik, u którego odbiór buraków cukrowych był na początku września dzieli się danymi: 14,65% polaryzacja "i lepiej nie będzie, bo ciągle mokro. Plon 65 t". Jak po połowie października wygląda sytaucja w Polsce? - Plony korzeni są lepsze niż w 2020 r., szacujemy, że średnio powinno to być ok. 63 t z ha - podaje Rafał Strachota, Dyrektor Biura Krajowego Związku Plantatorów Buraka Cukrowego.

- Również znacznie lepiej wygląda sytuacja z zawartością cukru w burakach, obecnie średnie dobowe w cukrowniach są w przedziale 16,5 – 17,5%, początek kampanii nie należał jednak do udanych w odniesieniu do tego parametru - na początku września zdążały się dni ze średnia polaryzacją na poziomie 14%.

"Na Wschodzie Polski trzeba było wykonać 4 zabiegi na chwościka, a i tak jest nie do opanowania", pisze plantator buraków cukrowych. Kolejny na 6 tygodni przed terminem odbioru rozważał oprysk na chwościka, który coraz liczniej zaczął pojawiać się w burakach.

- Niestety każdego roku presja ze strony szkodników jest większa - przyznaje Rafał Strachota. - Przy wycofywaniu kolejnych substancji aktywnych mamy trudności ze skuteczną ochroną plantacji buraków. W tym roku mieliśmy problemy przede wszystkim z żerowaniem mszyc, śmietki, skośnika buraczaka i przędziorka.

- Całe szczęście większych problemów nie wyrządził szarek komośnik, co nie oznacza, że nie pojawi się na polach w przyszłym roku. Mniejsza jest również presja ze strony chwościka burakowego, ale w tym przypadku mamy bardzo duże zróżnicowanie pomiędzy poszczególnymi rejonami plantacyjnymi - dodaje przedstawiciel Krajowego Związku Plantatorów Buraka Cukrowego.

"Burak cukrowy jest obecnie jedną z najmniej dochodowych upraw rolniczych i to przy uwzględnieniu dopłaty do produkcji. Dodatkowo mamy do czynienia z bardzo zróżnicowanymi cenami buraków cukrowych, które powodują, że różnice w przychodach pomiędzy poszczególnymi plantatorami, przy uwzględnieniu tej samej wielkości plonu i takich samych parametrów jakościowych, nierzadko przekraczają 25%", to jeden z wniosków Sprawozdawczego Zjazdu Delegatów Krajowego Związku Plantatorów Buraka Cukrowego 29 września 2021.