Ceny niektórych owoców w szczycie sezonu dwa razy wyższe. Jeżyna to dziś owoc luksusowy, maliny są droższe o połowę

Owoce nie należą do grupy produktów, które w ciągu roku podrożały najbardziej, jednak i tu widoczne są podwyżki cen. Zacznijmy od notowań Rynku Hurtowego Bronisze z porównaniem stawek za owoce dokładnie przed rokiem.

(w nawiasie cena sprzed roku - 18.08.2021)

• agrest 15-20 zł/kg (rok temu 9-15 zł)
• borówki amerykańskie 11-18 zł (rok temu 12-16 zł)
• czereśnie 18-24 zł/g (rok temu 15-20 zł)
• jagody leśne 26-28 zł/kg (rok temu 20-25 zł)
• maliny 25-35 zł/kg (rok temu 15-25 zł)
• porzeczki czerwone 8-10 zł (rok temu 5-10 zł)
• truskawki 10-20 zł/kg (rok temu 13-15 zł)
• wiśnie 5-8 zł/kg (rok temu 2,5-4 zł)

- Jeżyna kiedyś rosła na wiejskich przydróżkach i nikt specjalnie się nią nie interesował. Była uważana za owoce dla biednych - wspomina starsza ogrodniczka z województwa lubelskiego. Dziś jeżyna wkroczyła na salony i jest coraz chętniej uprawiana, nie tylko w przydomowych ogródkach. Rolnicy w 2022 roku zgłosili do bazy Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa 271 hektarów upraw jeżyny. Jeszcze 2 lata temu było to 227 ha.

Dziś cena jeżyn jest jedną z najwyższych za krajowe owoce. Na rynku hurtowym w Broniszach kosztuje od 20 do 30 zł za kilogram. O zyskującej popularności jeżyn świadczy chociażby obecność w notowaniach. Rok temu jeżyn w hurcie nie było. Dziś wciąż są nieobecne w zestawieniach ośrodków doradztwa rolniczego, jednak coraz częściej pojawiają się w sprzedaży.

Ceny owoców na targowiskach w województwie łódzkim w notowaniach Ośrodka Doradztwa Rolniczego 17 sierpnia 2022:

• jabłka 3 zł/kg
• gruszki 5 zł/kg
• śliwki 5 zł/kg
• maliny 16 zł/kg
• borówki 18 zł/kg

W hurcie rok do roku podrożały średnio o 50 procent. Te w Broniszach kosztują 25-35 zł/kg. Maliny na rynku hurtowym są droższe średnio o 10 zł. Rok temu sprzedawcy oczekiwali za te owoce od 15 do 25 zł/kg.

Na targowisku w województwie łódzkim (Jeżów, 17.08.2022) były w sprzedaży za 16 zł/kg, w województwie kujawsko-pomorskim 24-28 zł (17-18.08.2022), na straganach województwa małopolskiego od 18 do 35 zł w tygodniu 8-14 sierpnia. Plantatorzy wciąż są zadowoleni ze stawki w skupie, która utrzymuje się na poziomie kilkunastu złotych.

Ceny owoców na targowiskach 8-14 sierpnia 2022 w Małopolskim w notowaniach Ośrodka Doradztwa Rolniczego:

• agrest 10 zł/kg
• czereśnie 12 zł/kg
• gruszki 4,40 zł/kg
• jabłka 3 zł/kg
• maliny 18-35 zł/kg
• porzeczki czerwone 5-9 zł/kg
• śliwy 2-4 zł/kg
• truskawki 12-24 zł/kg
• wiśnie 4-8 zł/kg

- Zależy to od rodzaju produktu, łatwości jego przechowania i kosztów transportu. Inna jest specyfika skupu i łatwość przechowania przez rolnika owoców miękkich, pomidorów, a inna zboża. Ma to ogromny wpływ na uzależnienie tego produktu od cen światowych i zapotrzebowania globalnego - tłumaczył nam niedawno Marcin Wroński, zastępca dyrektora Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.

Więcej o kosztach i prognozach zbiorów:

Cen owoców w Kujawsko-Pomorskim, notowania Ośrodka Doradztwa Rolniczego 17-18 sierpnia 2022

• brzoskwinie 5-6 zł/kg
• borówki 18 zł/kg
• wiśnie 6-7 zł/kg
• maliny 24-28 zł/kg
• śliwka renkloda 5 zł/kg
• gruszki 5 zł/kg
• jabłka 3-4 zł/kg
• porzeczka czerwona 8-9 zł//kg

O wiele większy od zbiorów wpływ na ceny mają wzrosty kosztów produkcji rolnej, wynikające ze światowych wzrostów cen nośników energii. W przypadku owoców miękkich znacznym kosztem jest zatrudnienie pracowników.