Klienci: Rosnąć to powinny warzywa, a nie ceny. Powiedzenie tani jak barszcz staje się nieaktualne

Agata Wodzień-Nowak
Agata Wodzień-Nowak
Na zdjęciach znajdują się ceny z końca marca na targowiskach w Małopolsce.
Na zdjęciach znajdują się ceny z końca marca na targowiskach w Małopolsce. Joanna Urbaniec / Polska Press
Udostępnij:
Tani jak barszcz? Nie w tym roku. Ten biały na Wielkanoc więcej kosztuje m.in. przez wysokie ceny zbóż i mięsa, a kosztowniejsze będzie przygotowanie także pozostałych zup, nawet tych bez wkładu mięsnego. Warzywa średnio w ciągu roku podrożały o 20,5 proc., wynika z analizy cen w sklepach detalicznych. Zaglądamy na stragany, by przekonać się, ile kosztują m.in. ziemniaki, kapusta, cebula, marchewka czy buraki.

Kontynuujemy nasz przegląd tendencji cenowych na rynku rolno-spożywczym. Tym razem postanowiliśmy wziąć pod lupę ceny najpopularniejszych warzyw oraz owoców. I od razu sięgamy po najnowszy raport pt. „Indeks cen w sklepach detalicznych", autorstwa UCE RESEARCH, Hiper-Com Poland i Wyższych Szkół Bankowych.

Wynika z niego, że ceny warzyw wzrosły w marcu 2022 w porównaniu z marcem ubiegłego roku o 20,5 proc. Np. ogórki ze zwyżką o 28,7%, wynika z przywołanego raportu.

Ceny owoców i warzyw wzrosną w kolejnych miesiącach. Przestać nie zamierzają

Ziemniaki są w tym roku nawet dwukrotnie droższe niż przed rokiem. O kilkadziesiąt procent więcej kosztuje kapusta, cebula czy pomidory. Poniżej odnotowujemy stawki warzyw na targowiskach z Kujawsko-Pomorskiego 8-10 kwietnia (w nawiasie te z 13-16 kwietnia 2021, dane KPODR).

  • ziemniaki: 1,20-2 zł/kg (rok temu 0,70-1 zł)
  • kapusta biała: 1,90-3,50 zł/kg (1,40-2 zł)
  • kapusta czerwona: 2,50-4 zł/kg (1,80-3,50 zł/kg)
  • cebula: 2-3,50 zł/kg (1,50-2,40 zł/kg)
  • marchewka: 2-3,50 zł/kg (1,50-2,50 zł/kg)
  • buraczki: 2-3 zł/kg (1,50-2,70 zł/kg)
  • pietruszka: 4-8 zł/kg (3,20-7 zł/kg)
  • pomidory: 13-22 zł/kg (8-17 zł/kg)
  • ogórki długie: 10-13 zł/kg (7,50-10 zł/kg)

- Podtrzymujemy nasz scenariusz, zgodnie z którym najbliższe miesiące przyniosą lekki wzrost dynamiki cen owoców i warzyw, związany w znacznym stopniu z ich słabszymi ubiegłorocznymi zbiorami (nie tylko w ujęciu ilościowym, ale i jakościowym) - wskazują bankowi analitycy w raporcie branżowym Credit Agricole.

- Czynnikiem podbijającym dynamikę cen owoców i warzyw będą również rosnące koszty transportu oraz cen środków produkcji dla rolnictwa (m.in. środków ochrony roślin oraz nawozów) - uważają w Credit Agricole.

Pokazują też inny czynnik: - Przeciwny wpływ będzie miał natomiast zmniejszony eksport owoców i warzyw na Wschód związany z wojną w Ukrainie. Ostateczna ścieżka cen owoców i warzyw będzie zależeć jednak przede wszystkim od tegorocznych warunków agrometeorologicznych w Polsce i wśród pozostałych ważnych producentów, które będą determinować wielkość zbiorów.

Jakie będą zbiory warzyw 2022?

Wstępne skutki przezimowania upraw 2022 poznamy dopiero pod koniec kwietnia i wówczas poznamy wstępne prognozy zbiorów zbóż czy rzepaku. Zawarta będzie tam również ocena przezimowania drzew, krzewów owocowych i plantacji jagodowych oraz stan upraw ogrodniczych, a to już powie nam nieco o możliwych zbiorach. W 2021 roku GUS raportował, że siew warzyw gruntowych był wyraźnie opóźniony w stosunku do wcześniejszego ubiegłego.

Źródła: Credit Agricole, Kujawsko-Pomorksi Ośrodek Doradztwa Rolniczego, Monday News

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Toksyczne warzywa, gdzie jest ich najwięcej?

Wideo

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Strefa Agro
Dodaj ogłoszenie