Krupniok Śląski dołączył do greckiej fety i szynki parmeńskiej
Krupniok Śląski", jako drugi produkt regionalny po "Kołoczu Śląskim", już jest w rejestrze chronionych nazw - informuje Piotr Mielec z Opolskiej Regionalnej...
Krupniok śląski już wkrótce będzie chroniony przez UE!
Do szczęśliwego finału zbliżyła się niemal czteroletnia walka o rejestrację przysmaku Ślązaków, czyli krupnioka śląskiego.
Prezes dużej spółki Bros oskarżony o skażenie Warty
Po prawie trzech latach śledztwa, Prokuratura Okręgowa w Poznaniu zakończyła dochodzenie w sprawie zatrucia rzeki Warty. Jak dowiedział się portal...
Nasze nowe smaki regionalne. To już 45 produktów
Lista produktów tradycyjnych w województwie powiększyła się o trzy nowe, ze Szczecina, Ostrowca, Rusinowa.
Miodami Pomorze stoi, czyli nasz złoty skarb
Na liście produktów tradycyjnych województwa pomorskiego znalazły się aż trzy miody: pszczółkowski, kaszubski i leśny z Biernatki....
Produkt regionalny na Pomorzu: Okrasa z gęsi
Potrzebna nam jest pierś z gęsi, 2 średnie cebule, 2 kiszone ogórki, 3 żółtka jaj, sól, pieprz oraz czubata łyżka majeranku. Mięso oddzielamy od kości i mielimy...
Produkt regionalny. Porzeczkowe konfitury [PRZEPIS]
Konfitury z czarnych porzeczek są doskonałe do deserów lub jako ozdoba na torty. A najlepsze są ze świeżym chlebem z masłem......
XI Festiwal Śląskie Smaki: Najlepsi kucharze na rynku w Katowicach
Rusza nabór drużyn, biorących udział w konkursie kulinarnym XI Festiwalu „Śląskie Smaki”. Śląska Organizacja Turystyczna zaprasza gotujące rodziny, koła...
Wędkarze założyli stowarzyszenie Kaniowski Karp Królewski
Naszym głównym celem jest ochrona tych wód przed zanieczyszczeniem i wyrybieniem – mówi Roman Sas, prezes nowo powstałego Stowarzyszenia Wędkarskiego „Kaniowski...
Nikt nie bije się o rejestrację tradycyjnych potraw. Bo niewiele to daje
Coraz mniejsze jest zainteresowanie rejestracją produktów tradycyjnych. Za to bardzo modne jest działanie w sieci kulinarnego dziedzictwa.