Produkt regionalny

Lista produktów tradycyjnych w województwie powiększyła się o trzy nowe, ze Szczecina, Ostrowca, Rusinowa.

Na liście produktów tradycyjnych województwa pomorskiego znalazły się aż trzy miody: pszczółkowski, kaszubski i leśny z Biernatki....

Potrzebna nam jest pierś z gęsi, 2 średnie cebule, 2 kiszone ogórki, 3 żółtka jaj, sól, pieprz oraz czubata łyżka majeranku. Mięso oddzielamy od kości i mielimy...

Konfitury z czarnych porzeczek są doskonałe do deserów lub jako ozdoba na torty. A najlepsze są ze świeżym chlebem z masłem......

Do szczęśliwego finału zbliżyła się niemal czteroletnia walka o rejestrację przysmaku Ślązaków, czyli krupnioka śląskiego.

Naszym głównym celem jest ochrona tych wód przed zanieczyszczeniem i wyrybieniem – mówi Roman Sas, prezes nowo powstałego Stowarzyszenia Wędkarskiego „Kaniowski...

Coraz mniejsze jest zainteresowanie rejestracją produktów tradycyjnych. Za to bardzo modne jest działanie w sieci kulinarnego dziedzictwa.

Na wielu wigilijnych stołach nie może zabraknąć karpia. Chociaż promuje się go w niektórych regionach przez cały rok, to jemy go przede wszystkim na święta...

Zazwyczaj na wigilijnym stole pojawia się karp smażony. Tymczasem sposobów na jego przygotowanie jest wiele. Tę rybę można dusić, gotować, piec, marynować i...

Gdzie są najlepsze karpie w Małopolsce? Oczywiście w Zatorze! Królewski karp zatorski trafiał nawet na Wawel.

Braki opadów od wiosny mają wpływ nie tylko na uprawy rolnicze, ale i na hodowlę ryb. Wysokie temperatury, niemal bezdeszczowa pogoda przyniosły konsekwencje....

Zmiany w emeryturach od 1 października i warunki przejścia na emeryturę wcześniejszą do końca roku. Ostatnie dni na wnioski o pomoc po mrozach. Możliwości...

Właściciele stawów hodowlanych narzekają, że tegoroczny sezon jest jednym z najgorszych od lat. Plagą są też czaply i kormorany, które żywiąc się narybkiem...

Krupniok Śląski", jako drugi produkt regionalny po "Kołoczu Śląskim", już jest w rejestrze chronionych nazw - informuje Piotr Mielec z Opolskiej Regionalnej...

Rusza nabór drużyn, biorących udział w konkursie kulinarnym XI Festiwalu „Śląskie Smaki”. Śląska Organizacja Turystyczna zaprasza gotujące rodziny, koła...

Jeden z poważnych problemów, przed jakimi właściciele stawów hodowlanych, to drapieżna działalność kormoranów i wydr. Kormorany są pod ochroną, a wydr nie ma...