Karp z Niemodlina

Nikt nie bije się o rejestrację tradycyjnych potraw. Bo niewiele to daje

Coraz mniejsze jest zainteresowanie rejestracją produktów tradycyjnych. Za to bardzo modne jest działanie w sieci kulinarnego dziedzictwa.

7 sierpnia 2015, 14:32

Kartoflanka, żur, kwas, czarnina, parzybroda... Potrawy z Kujawsko-Pomorskiego na liście produktów tradycyjnych. Zdjęcia

Kartoflanka, żur, kwas, czarnina. Takie są tradycyjne potrawy z Kujawsko-Pomorskiego

Obejmujące kilka krain historyczno-etnograficznych województwo kujawsko-pomorskie znane jest z bogatych tradycji kulinarnych. Na krajowej liście produktów...

10 września 2023, 13:57

Reklama

Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze. Rolnicy nauczą się tworzyć i sprzedawać swoje produkty. Bezpłatne spotkanie 23 września w Kazanowie

W Kazanowie rolnicy nauczą się tworzyć i sprzedawać swoje produkty

W Kazanowie już 23 września będzie bezpłatne spotkanie dotyczące możliwości pozyskania bezpłatnego znaku Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze. Mogą go...

14 września 2018, 14:00

Nasze nowe smaki regionalne. To już 45 produktów

Lista produktów tradycyjnych w województwie powiększyła się o trzy nowe, ze Szczecina, Ostrowca, Rusinowa.

25 października 2017, 11:20

U nich zjesz naprawdę "po zachodniopomorsku"

Agroturystyka, smażalnia ryb, bistro i pracownia pasieczna na liście dziedzictwa kulinarnego.

20 marca 2017, 18:15

Miodami Pomorze stoi, czyli nasz złoty skarb

Na liście produktów tradycyjnych województwa pomorskiego znalazły się aż trzy miody: pszczółkowski, kaszubski i leśny z Biernatki....

10 sierpnia 2016, 8:43

produkt regionalny

Reklama

Produkt regionalny na Pomorzu: Okrasa z gęsi

Potrzebna nam jest pierś z gęsi, 2 średnie cebule, 2 kiszone ogórki, 3 żółtka jaj, sól, pieprz oraz czubata łyżka majeranku. Mięso oddzielamy od kości i mielimy...

1 sierpnia 2016, 14:31