Koszty produkcji

Rolnicy cieszą się, że także w kujawsko-pomorskich punktach skupu tuczników, ceny wreszcie pozwalają im wyjść na prostą. Perspektywy? Wiele zależy od rozwoju produkcji trzody chlewnej w Chinach.

Sytuacja producentów trzody chlewnej i drobiu jest dramatyczna, tymczasem na unijne dopłaty do prywatnego przechowywania w sektorze wieprzowiny, szanse są nikłe. A rolnicy coraz bardziej ograniczają produkcję.

Na razie droższe zboża i śruta sojowa podnoszą przede wszystkim koszty produkcji mięsa i mleka. Drożeje też mąka, więc tracą piekarze. Jednak niebawem te wyższe koszty mogą przełożyć się na niektóre podwyżki w sklepach.

Producenci czarnej porzeczki w woj. podkarpackim alarmują i mówią o kolejnym roku kryzysu. Ceny skupu są bowiem niższe niż koszty produkcji.

Producenci wołowiny, wieprzowiny i drobiu twierdzą, że planowane w Unii Europejskiej ograniczenia w reklamie mięsa uderzą przede wszystkim w nasze gospodarstwa rodzinne. Bo koncerny i tak sobie poradzą.

Pandemia, coraz droższe paliwo i maszyny rolnicze plus pośrednicy, którzy narzucają bezczelnie wysokie marże. Efekt? Zniechęceni rolnicy rezygnują z produkcji, więc w sklepach zdrożeć może niemal wszystko.

Środowisko rolników, którzy trudnią się produkcją zwierzęcą, martwi spadek spożycia mięsa i nasilający się trend ograniczania jego konsumpcji. Organizacja na rzecz ochrony środowiska przekonuje, że nie powinno się promować mięsa, zwłaszcza tego czerwonego. Kto okaże się skuteczniejszy i przekona konsumentów do swoich racji?

Odwiedziliśmy w sobotę popularne PTHW, czyli Podkarpackie Centrum Hurtowe Agrohurt Rzeszowie. Na straganach pojawiły się już polskie truskawki, hodowane w szklarniach. Niestety, są bardzo drogie. Spadła za to cena jabłek.

1 kwietnia w województwie kujawsko-pomorskim rozpoczął się kolejny, czwarty już odstrzał sanitarny dzików w ramach walki z afrykańskim pomorem świń (ASF). Potrwa do 28 grudnia br. Żeby dziki nie chciały się przemieszczać, zostaną użyte także repelenty, których brzydki zapach działa odstraszająco.

Ostatnio tuczniki znowu tanieją, zboża nadal są drogie, ale rolnicy podkreślają, że to co zyskali sprzedając droższe ziarno, stracili kupując np. nawozy i środki ochrony roślin.

W lutym 2021 podskoczyły ceny skupu podstawowych produktów rolnych. Wyjątek stanowił jednak żywiec wieprzowy i drób - wynika z opracowania Głównego Urzędu Statystycznego. Przyjrzyjmy się liczbom.

Odwiedziliśmy dziś rano bazar na plac Balcerowicza w Rzeszowie. Na kolejnych slajdach podajemy aktualne ceny owoców i warzyw. - Rośnie cena papryki, selera i pietruszki - mówią sprzedawcy. - Natomiast tanieją pomidory i cukinia.

Coraz więcej osób marzy o tym, by zamieszkać na wsi, najlepiej blisko miasta. Sprawdziliśmy wysokość podatków od nieruchomości w niektórych gminach leżących niedaleko Bydgoszczy, Torunia, Włocławka, Inowrocławia i Grudziądza.

Ile zarobi producent mleka? Czy stawki w skupie świń w końcu drgnęły? Co z drobiarzami? Jak radzą sobie rolnicy, którzy postawili na bydło mięsne? Sprawdzamy aktualną sytuację, ale również – zapowiedzi tego, co może dziać się na rynkach produkcji zwierzęcej.

Kolejne echa po słowach europosłanki Sylwii Spurek, które dotyczyły m.in. zakazu reklam mięsa. Po tym, jak skomentował je szef resortu rolnictwa, aktywiści przygotowali dla Grzegorza Pudy... zestaw książek. Pojawiło się też zaproszenie na roślinnego schabowego.

Pod lupę wzięto 99 sklepów i 70 producentów - znamy efekty kontroli jakości handlowej mięsa, które czekało na konsumentów. Niestety, nie zabrakło nieprawidłowości.

Producentom trzody chlewnej powraca optymizm, bo stawki w skupie tuczników doszły do ok. 5 złotych za kilogram żywca. Do pełni szczęścia brakuje tańszych pasz, ale na obniżenie kosztów produkcji na razie nie ma co liczyć.

Pszczele rodziny są w dobrej kondycji - twierdzą właściciele pasiek w Kujawsko-Pomorskiem. Bo ta zima wreszcie była normalna. Niebawem w ulach pojawią się młode pszczoły.

Czy można zrobić obiad dla 2 osób albo i całej rodziny za 20 zł? Można i to nawet z dziczyzną. Przygotowaliśmy propozycje obiadowe, w tym wegetariańską, na grilla, śniadanie, kolację i deser z produktów oferowanych przez rolników i małe firmy na Kujawsko-Pomorskim e-bazarku.

Te zdjęcia pokazują zwyczaje kultywowane na dawnej wsi oraz zwykłe życie mieszkańców kujawsko-pomorskich miejscowości. Tym razem prezentujemy zdjęcia nadesłane przez Czytelnika - Mariusza Jarońskiego oraz przez Wydawnictwo "Krukowiak”.

Wzrost cen hurtowych wkrótce może przełożyć się na sklepowe półki i targowiskowe stragany. Jaj na rynku jest mniej, jednym z głównych powodów grypa ptaków, która doprowadziła do wybicia tysięcy kur niosek w Polsce i na świecie. Czy robienie zapasów jajek na Wielkanoc już teraz jest dobrym pomysłem? Sanepid wyjaśnia, jak długo można przechowywać jaja.

Pamiętacie taką wieś? Te zdjęcia udostępniło nam Wydawnictwo "Krukowiak". Czekamy na kolejne fotografie od Państwa pokazujące dawną, kujawsko-pomorską wieś. Nasz adres: „Gazeta Pomorska”, ul. Zamoyskiego 2, 85-063 Bydgoszcz, z dopiskiem „Wieś sprzed lat”. Fotografie - w wersji papierowej - odeślemy natychmiast po ich wykorzystaniu na naszych łamach. Prosimy też o krótkie opisy sytuacji uwiecznionych na zdjęciach lub numer telefonu do osoby, która o tym nam opowie. Można przekazywać także skany zdjęć o rozdzielczości co najmniej 1 MB w formacie JPG. Przesyłajcie je pocztą elektroniczną, e-mail: lucyna.talaska@polskapress.pl.