Ceny za 1 kg suszonych grzybów 2023. Tyle kosztują prawdziwki i podgrzybki u zbieraczy albo w sklepie

Agata Wodzień-Nowak
Agata Wodzień-Nowak
Do zbierania grzybów najlepiej sprawdzi się koszyk wiklinowy – w foliowej torebce grzyby zaczynają parować, co sprzyja ich psuciu.
Do zbierania grzybów najlepiej sprawdzi się koszyk wiklinowy – w foliowej torebce grzyby zaczynają parować, co sprzyja ich psuciu. Anna Kaczmarz / Polska Press
Ile kosztuje 1 kg suszonych grzybów? Przydadzą się do zupy, pierogów i sosów. Suszone grzyby są znacznie droższe od tych świeżych, więc te na sprzedaż są proponowane najczęściej nie na kilogramy, a na gramy. Część sprzedawców dodatkowo zapewnia o sprawdzeniu zbiorów przez grzyboznawcę. Cena suszonych prawdziwków zaskoczy przed świętami?

Spis treści

Coraz mniej czasu dzieli nas od świąt Bożego Narodzenia, a właśnie wtedy zapotrzebowanie na suszone grzyby jest największe.
Zamiast albo obok barszczu na wigilijnym stole w wielu domach pojawia się grzybowa. Do tego grzyby do pierogów, uszek, krokietów, gołąbków z kaszą gryczaną, mięs i sosów, a także wielu innych świątecznych potraw.

Tymczasem zbiory w polskich lasach nie były tak obfite, jak w poprzednim roku. Zbieraczy zawodziły nawet stałe miejsca poszukiwań.

Ceny suszonych grzybów 2023 nie tylko na święta

Rok temu jesień obfitowała w grzyby, zbiory były bardzo dobre, więc i suszonych nie brakowało. Pod koniec 2023 roku jest inaczej. W niektórych lasach grzyby pojawiły się bardzo późno, w innych prawie wcale. W marketach suszone grzyby zawsze były i są bardzo drogie, sprzedawane w małych opakowaniach, podajemy też cenę w przeliczeniu na kilogram:

  • podgrzybek brunatny suszony 40 g w cenie 14,99 zł, w przeliczeniu na kilogram 374,75 zł
  • borowik szlachetny suszony słoik 40 g - 19,49 zł, w przeliczeniu na kilogram 487,25 zł
  • podgrzybek brunatny suszony kapelusz 25 g - 11,99 zł, w przeliczeniu na kilogram 479,60 zł

Ile kosztuje kilogram suszonych grzybów 2023? Ceny od zbieraczy

Przegląd ogłoszeń zaczynamy od województwa lubuskiego. Pochodzi stąd ogłoszenie z suszonymi borowikami szlachetnymi. Sprzedający zachwala, że są idealne m.in. na tradycyjną zupę grzybową. Grzyby są pokrojone w plastry, dobrze wysuszone oraz zapakowane próżniowo. Można je kupić w kilku gramaturach: 100 g - 35 zł, 200 g - 70 zł, 500 g - 175 zł, 1000 g - 350 zł.

Kolejne przykłady ogłoszeń:

  • Podkarpackie. Na sprzedaż wystawiono suszone kapelusze prawdziwka ze zbioru 2023, bez robaków, cena za kilogram 300 zł.
  • Warmińsko-Mazurskie. Tegoroczne suszone grzyby (miks: podgrzybki prawdziwki i kilka koźlaków) można kupić w opakowaniu 300 g za 45 zł.
  • Małopolskie. Kolejne grzyby suszone z 2023 roku (mieszane borowik, prawdziwek i koźlarz) zamknięte szczelnie w słoikach zbieracz wycenia na 130 zł/kg. Dodaje, że nadają się na uszka do bigosiku, gołąbków, zup, sosów.
  • Mazowieckie. Autor ogłoszenia chce sprzedać nadwyżkę suszonych podgrzybków. Zaznacza, żeby były suszone na kuchni kaflowej. Cena wynosi 120 zł/kg.
  • Lubelskie. Tegoroczne grzyby suszone, głównie prawdziwej i podgrzybek w cenie za 1 kg 130 zł.

Co ważne, grzyby świeże i suszone są dopuszczane do obrotu przez klasyfikatorów grzybów lub grzyboznawców. Atesty na grzyby suszone są wydawane przez grzyboznawcę.

Mniej świeżych grzybów jesienią

Wspomnijmy ceny od zbieraczy grzybów, kiedy sprzedawali świeże zbiory we wrześniu i październiku. Dorodne okazy prawdziwków, koźlarzy, borowików czy podgrzybków dużo rzadziej niż w 2022 r. prężyły się na targowiskach i przy drogach.

Jeden z małopolskich grzybiarzy oferował prawdziwki świeże i suszone. Kilogram tych pierwszych wycenił na 27 zł/kg, w tej samej cenie 100 g suszonych. Za 1 kg suszonych prawdziwków oczekiwał 260 zł. "Możliwość wysyłki, jak i odbioru osobistego, polecam jednak odbiór osobisty lub niedaleką wysyłkę".

Trwa głosowanie...

Którą z tradycji uważasz za najważniejszą podczas świąt Bożego Narodzenia?

W mediach społecznościowych np. na grupach dla mieszkańców danego regionu również pojawiały się oferty sprzedaży grzybów. Na przykład w okolicy Opola 100 złotych za wiadro o pojemności 10 litrów. Podobne pojawiło się z powiatu bydgoskiego.

Zamów zbieranie grzybów prosto z lasu

Brak czasu, nieznajomość grzybów lub inne przeszkody nie odbiorą możliwości pozyskania świeżych grzybów prosto z lasu. Nie brakowało ogłoszeń pod hasłem "zbieram grzyby na zamówienie".

W Wielkopolsce autor ogłoszenia oferował taką usługę za 20 zł/kg. "Sprzedam świeże podgrzybki, cena uzależniona od ilości, grzyby wstępnie obrane podczas zbierania". "Zbieram zamówienia na podgrzybki, grzyby zbierane codziennie. Podgrzybek mały 10 zł/kg, większy 8 zł/kg", brzmiała oferta z Kujawsko-Pomorskiego.

W Lubelskim zbieranie grzybów można było zamówić przy stawce 45 zł/kg. "Grzybki zbieram na zamówienia. Prawdziwki, podgrzybki, maślaczki, kozaczki, kominki i opieńki".

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Pomocnik rolnika przy zbiorach - zasady zatrudnienia

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera