Wielki Post

Wielki Piątek to jeden z dwóch dni w ciągu całego roku, kiedy obowiązuje post ścisły. Co to oznacza w praktyce i kto jest zobowiązany przestrzegać takiego...

Wielki Post to ważny czas w Kościele katolickim. Przypominamy, jak długo trwa, kiedy zaczyna się Wielki Tydzień i w jakie dni obowiązuje post ścisły. Wierzącym...

W poniedziałek 5 marca w świetlicy wiejskiej w Byczynie Kolonii odbyło się spotkanie pań z miejscowego KGW. Gospodynie pamiętające stare zwyczaje wielkopostne i...

Za sobą mamy karnawał, wypełniony zabawami, balami, zakończony pochodami kozy i podkoziołkiem. Od środy popielcowej weszliśmy w trwający do Wielkiej Soboty...

Przed nami noc świętojańska, nazywana też palinocką, sobótką, kupałą czy kupalnicą. Mowa o jednej z najkrótszych nocy w roku, przypadającą w czerwcu. Noc Kupały...

W Kujawsko-Pomorskiem najwięcej jest gmin, w których dominuje rolnictwo wielkoobszarowe - tak wynika z raportu "Monitoring rozwoju obszarów wiejskich. Etap IV....

Przejeżdżając w maju przez wieś w Polsce, można natrafić na grupę osób skupionych wokół jednego punktu. Nie, to nie jest grill, a przydrożna kapliczka....

Biała kiełbasa domowej roboty to rarytas. Wymaga trochę czasu, by ją przygotować od podstaw, czyli zakupu mięsa, zmielenia, po nabijanie osłonek. Czy kiełbasa...

Na Podkarpaciu jest wiele nieistniejących lub - z różnych względów - opuszczonych wsi. Jedne zostały wysiedlone w ramach Akcji "Wisła", inne opuszczone z...

Biała kiełbasa to tradycyjny element wielkanocnego stołu. Najczęściej jemy ją z żurkiem albo barszczem białym. Świetnie smakuje w połączeniu z ćwikłą, chrzanem...

Zbliża się najważniejsze dla chrześcijan święto – Wielkanoc. Zanim siądziemy do stołu świętować zmartwychwstanie Chrystusa, pójdziemy do kościoła święcić...

Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Są na to proste sposoby. Takie testy można przeprowadzić zarówno na całym jajku, jak i rozbitym. Odpowiadamy też na...

Żurek i barszcz biały. Na pierwszy rzut oka podobne, jednak różnią się składem i konsystencją. Podawane jako główne dania wielkanocne, często z jajkiem na...

Sarepska, stołowa, dijon – na sklepowych półkach nie brakuje słoiczków z różnymi musztardami. Bazą każdej z nich jest gorczyca. Pikantny dodatek wzbogaca...

Ćwikła od lat gości na domowych stołach, stanowi smakowity dodatek do dań i przekąsek. Można kupić gotową, można też pokusić się o przygotowanie własnej. Bazą...

Jak zrobić tradycyjny majonez w domu? Na wsiach niektóre gospodynie korzystają tylko z własnoręcznie ubitej masy. To dodatek do sałatek, kanapek i dań nie tylko...

Wielkanoc już za kilka dni, w rodzinnym gronie będziemy świętować zmartwychwstanie Jezusa. Choć najpierw będzie to czas zadumy i refleksji, finalnie spożyte...

Wielkanoc to święta obchodzone są wiosną, dlatego roślin, które kojarzą się z nimi jest całkiem sporo. Niektórych z nich używamy do przygotowania świątecznych...

Przed nami Wielkanoc, którą spędzimy z najbliższymi przy suto zastawionym stole. Nie zabraknie jaj, żurku, sałatek, pojawią się też mięsa. Jednym z najchętniej...

Święta wielkanocne bez sałatki jarzynowej? To się nie uda. Od wielu lat przysmak stanowi nieodłączny element niedzielnego rodzinnego śniadania. Niestety, w tym...

Wielkanoc to najważniejsze święto w Kościele Katolickim. Kończy okres Wielkiego Postu i obfituje w różne tradycje i zwyczaje ludowe. Poza dzieleniem się jajkiem...

Tradycja ma to do siebie, że nie ulega gwałtownym zmianom, toteż na zdjęciach z dzieciństwa naszych rodziców i dziadków znajdziemy wiele produktów i ozdób...