Jak wykorzystać miód

Miód jest nie tylko pyszny i ma prozdrowotne właściwości. Ma też szereg zastosowań kulinarnych, dodajemy go do wielu dań lub jemy prosto ze słoika. O tym wiemy...

Zgodnie z obowiązującymi przepisami, zakaz stosowania pasz genetycznie modyfikowanych miałby wejść w życie z początkiem 2025 r. Znowelizowana jednak sejmowa...

Wicemarszałek Sejmu Krzysztof Bosak ocenił, że unijne rozporządzenie EUDR (European Union Deforestation Regulation - przyp. red.), zobowiązujące producentów do...

Jak wskazuje Mirosława Mierczyk-Sawicka, szefowa Regionalnej Dyrekcji Ochrony Środowiska w Katowicach, wzrosła populacja dwóch gatunków ptaków w Dolinie Górnej...

Rolnictwo ekologiczne rozwija się? Niekoniecznie, Polska jest jednym z krajów o najmniejszym obszarze upraw ekologicznych. Wsparcie unijne w wysokości 12 mld...

Jedna z pierwszych w Polsce, ale jedyna w Krakowie - na cmentarzu Podgórki Tynieckie otwarto ekologiczną kwaterę pochówkową. Teren o symbolicznej nazwie „Drzewa...

Produkcja rolna ewoluuje, co widać na krajowych polach. Gospodarze stosują płodozmian, inaczej podchodzą do środków ochrony roślin. Rozwój produkcji...

Pełnia lata to dla pszczelarzy najbardziej intensywny czas w roku – sezon pszczelarski. Co to właściwie oznacza? Miodobranie i monitorowanie pszczelich rodzin....

Lipowy, rzepakowy, leśny, akacjowy, spadziowy. Rodzajów miodu jest wiele, każdy charakteryzuje się innym smakiem, kolorem i konsystencją. Jednak zasada...

Odnawialne źródła energii mogą mieć pozytywny wpływ na środowisko naturalne. Stanowią doskonałą alternatywę dla konwencjonalnych źródeł energii, takich jak...

Ogórki to jedne z tych warzyw, które kojarzą nam się z latem. Świeży na kanapkę, czy do mizerii. Gruntowe do kiszenia, konserwowania, zamykania w słoikach jako...

Dziś trudno sobie wyobrazić urlop w upale bez lnianej sukienki i koszuli. Odzież z lnu stała się produktem ekskluzywnym, ale nie zawsze krajowi producenci są w...

Wraz z popularnością na życie w myśl filozofii zero waste przyszły sposoby na wykorzystywanie wielu produktów do ostatniego okruszka. Wiele z tych rzeczy się...

Miód ma całkiem długą datę przydatności, a jeśli słoik będzie szczelnie zamknięty i odpowiednio przechowywany, miód można jeść nawet po określonej dacie. Zdarza...

W sklepie wybór miodu może przyprawić o zawrót głowy. Gryczany, lipowy, wielokwiatowy – rodzaje są różne, ale jak rozpoznać, czy miód jest prawdziwy? Na półkach...

Aronia to polska superżywność, czyli produkt zawierający różnorodne składniki odżywcze, zbawiennie działające na nasz organizm. Pierwsze owoce pojawiły się już...

Chociaż arbuzy można znaleźć w sklepach właściwie niemal przez cały rok, to najsmaczniejsze są od połowy czerwca do końca sierpnia. Mimo to trafiają się suche i...

To idealny czas na zbiór złotej rózgi, nazywanej też polską mimozą. Wykorzystasz je do przygotowania miodku nawłociowego czy herbatki. Ta roślina pomaga przy...

Polscy pszczelarze nie otrzymali pomocy w związku z niekontrolowanym napływem miodu z Ukrainy. Apelują o interwencyjny skup miodu, żeby ratować polskie pasieki.

Powstaje unijna platforma miodowa, która ma poprawić autentyczność miodów. Tymczasem do Polski płyną kontenery podejrzanego miodu z Chin.

– Na pewno cała branża dołoży wszelkich starań, żeby jak najszybciej wystartować z systemem kaucyjnym w Polsce – mówi nam Andrzej Gantner z Polskiej Federacji...

Konsumpcja miodu w Polsce spada, takie są szacunki Polskiej Izby Miodu. W ubiegłym roku Polacy zjedli w sumie nieco ponad 30 tys. ton miodu, czyli o 8 tys. ton...