Produkty regionalne wrocław

Miód lipowy, ogórki ścinawskie, serek babuni, salceson zawidowicki... W okolicy Wrocławia działa wielu lokalnych producentów i rzemieślników tradycyjnych...

Nieco cierpkie, kwaskowe, ale idealne jako przekąska lub baza do przetworów. Sposobów na wykorzystanie wiśni w kuchni jest wiele. Obecnie trwają zbiory letnich...

Czerwona porzeczka jest bogata w witaminę C i przeciwutleniacze. Jej niepowtarzalny smak i cenne właściwości zdrowotne sprawiają, że chętnie wykorzystujemy ją w...

Szczyt sezonu na krajowe owoce i warzywa właśnie się zaczyna. Czy robienie własnych słoików z ogórkami, buraczkami, sałatkami i kompotem będzie tańsze niż...

Dlaczego przetwory w słoikach popsuły się? Najczęściej popełniane błędy to z pozoru błahe czynności. Ogórki konserwowe i kiszone, przeciery pomidorowe, buraczki...

Sezon na domowe przetwory rozpoczął się na dobre. Postanowiliśmy policzyć, czy opłaca się robić domowy dżem truskawkowy przy aktualnych cenach. Cukier od...

Domowe sposoby na zdrowie są znacznie tańsze niż gotowe suplementy, a wiele z nich masz w spiżarni, szafce, piwnicy. Własne zbiory i przetwory to często...

Sezon na przetwory trwa w najlepsze! Obecnie mamy wysyp ogórków, malin, buraczków czy agrestu. Do tego wiśnie, porzeczki, fasolka szparagowa. Zdecydowanie jest...

Przybywa członków sieci Dziedzictwa Kulinarnego Kujaw i Pomorza. - Polecamy udział w tym projekcie. To prestiż i promocja – mówią producenci. Czekają aż świat...

Sezon na przygotowywanie domowych przetworów trwa. Ceny warzyw są teraz rekordowo niskie, dlatego warto wybrać się na lokalne targowiska. Sprawdziliśmy, ile...

Powoli ku końcowi zmierza sezon na pomidory z własnych ogródków, ale jednocześnie zaczyna się zbiór śliwek węgierek na przetwory. Głównie powidła. Zimowe weki...

Pięć „Pereł”, prestiżowy „Klucz do spiżarni”, trzy medale i wyróżnienie zdobyli zachodniopomorscy wystawcy na targach.

Agroturystyka, smażalnia ryb, bistro i pracownia pasieczna na liście dziedzictwa kulinarnego.

Rusza nabór drużyn, biorących udział w konkursie kulinarnym XI Festiwalu „Śląskie Smaki”. Śląska Organizacja Turystyczna zaprasza gotujące rodziny, koła...

Na ustawę czekali wszyscy - i rolnicy, którzy chcieli sprzedawać bez zbędnych formalności produkty, i konsumenci. Dziś wypatrują rozporządzeń do niej....