- W ostatnich kilku tygodniach zanotowaliśmy „wystrzał cenowy” na rynku jaj w Polsce i w Europie - wskazuje dyrektor KIPDIP. Wówczas pisaliśmy o tych zmianach rynkowych: W skupach stawki gwałtownie urosły. Nie tylko jaja, ale i ceny drobiu mogą zdziwić
- Za gwałtowną reakcję rynku odpowiadało kilka fundamentalnych czynników, które pchają ceny jaj w górę. Wśród tych spraw, oprócz wojny na Ukrainie, coraz ważniejsza zaczyna być grypa ptaków w USA.
Ile kosztują aktualnie jaja w Polsce?
Na kujawsko-pomorskich targowiskach w ostatnich dniach za kurze jajko trzeba zapłacić od 80 groszy do 1 zł za sztukę. W Małopolsce średnia targowiskowa cena jajka to 93 grosze, wynika z notowań ośrodków doradztwa rolniczego.