Jedz lokalnie

Wiosna to czas odnowy, rodzącego się życia i nowalijek. Miłośnicy warzyw, ale nie tylko, bo jest to prawdziwy przysmak każdego smakosza, z niecierpliwością...

Sezon na truskawki trwa, na targach już pojawiają się te najsłodsze, prosto z pola. Truskawki można też z łatwością hodować we własnym ogrodzie, a żeby zbiory...

Wiosna kojarzy nam się z nowalijkami. Świeża sałata na kanapce, chrupiąca rzodkiewka na przekąskę, czy też szczypiorek w sałatce – na te smaki czeka wielu z...

Dzień Ziemi jest zazwyczaj doskonałą okazją, aby pomóc naszej planecie. Organizowane są różne akcje wspólnego zbierania śmieci z okolicy, sadzenia drzew, czy...

Duże, słodkie maliny to jeden z symboli lata, a nawet wczesnej jesieni. Jedynym problemem jest to, że w sklepach maliny są drogie i nie zawsze tak słodkie,...

Przynoszą plastik, odbierają piękne rośliny doniczkowe. Poznaniacy tłumnie przybyli przed fontannę przy Galerii Posnania, gdzie "Głos Wielkopolski" rozdaje...

Nie trzeba być ogrodnikiem, żeby wiedzieć, że nie wszystko trzeba kupować, aby mieć kuchnię pełną pysznych i zdrowych roślin. Część z nich można znaleźć podczas...

Liście wielu warzyw można z powodzeniem dodać do sałatki. Coraz więcej osób coraz chętniej sięga po liście rzodkiewki, czy marchwi warto jednak pamiętać, że...

Prace w pieczarkarniach trwają cały rok i tu ich właściciele są gotowi zatrudnić na etat. Co innego przy zbiorach truskawek i szparagów, które odbywają się...

Pokrzywy z jednej strony nie cieszą się zbyt dobrą opinią, ponieważ parzą i są inwazyjne, jeśli się ich nie kontroluje. Jednocześnie jest wiele sposobów na...

Obok dojrzałego, soczystego pomidora rozgrzanego letnim słońcem ciężko jest przejść obojętnie. Są różne sposoby na to, aby zapewnić sobie wspaniałe zbiory...

Wilk, jako krwiożercza bestia z żądzą mordu w oczach, często pojawia się w popkulturze. Możliwość spotkania wilka na leśnej drodze przyprawia spacerowiczów o...

Ogrodnictwo to zarówno przyjemność, jak i ciężka praca. Możemy skupić się jedynie na podlewaniu i pozostawić losowi to, jak będzie wyglądał nasz ogród. Możemy...

Wraz z popularnością na życie w myśl filozofii zero waste przyszły sposoby na wykorzystywanie wielu produktów do ostatniego okruszka. Wiele z tych rzeczy się...

Szparagi to pyszne i zdrowe warzywa, które coraz częściej goszczą na polskich stołach. Choć ich uprawa wymaga cierpliwości, satysfakcja z samodzielnie...

Dużo mówi się w ostatnim czasie o jadalnych chwastach, spotkanych po drodze dzikich roślinach i kwiatach, które rosną w naszym ogrodzie. Warto jednak pamiętać,...

Brokuły są pyszne, można jeść zarówno różyczki, jak i łodygi, więc nic się nie zmarnuje. Żeby mieć jeszcze lepszy zbiór tego warzywa, dobrze jest posadzić obok...

Marchewka wyhodowana we własnym ogrodzie smakuje zdecydowanie lepiej, niż ta ze sklepu. Jej uprawa nie jest trudna, wystarczy kupić nasiona, rośnie dobrze...

Jeśli w Twoim ogrodzie lub okolicy rośnie sosna, wykorzystaj je. Chociaż opadające na ziemię igły mogą być dla niektórych uciążliwe, jest to tak naprawdę...

Skoro chodzimy po łąkach i lasach w poszukiwaniu jadalnych roślin, które jeszcze do niedawna uważane były za nieprzydatne chwasty, dlaczego nie poszukać w...

Popularność łąk kwietnych rośnie. Nie ma w tym nic dziwnego, bo mają one wiele zalet, a pochłanianie smogu to tylko jedna z nich. Jeśli jednak wydawało wam się,...

W internecie, za sprawą memów, przeżywa właśnie kilka minut sławy. I chociaż dobrze jest się pośmiać z bobra, to zwierzę wzbudza jednocześnie całkiem sporo...