KARP JAKI WYBRAC

Zanim karp trafi na stół powinien kilka tygodni spędzić w magazynach, gdzie dobrze wypłuka się z zapachu mułu. To działanie, poza odżywianem, stanowi o jego...

Czy karp w sklepie jest świeży? Co z transportem żywej ryby do domu? Szczyt sezonu na karpia w Polsce właśnie trwa, ale na zakupy trzeba się przygotować....

Król wśród ryb w grudniu jest jeden i nazywa się karp. W 2022 r. produkcja karpia wyniosła 17,8 tys. ton i stanowiła ponad 30% połowu ryb słodkowodnych w Polsce...

W przedświątecznym tygodniu w całej Polsce rozpoczęło się zakupowe szaleństwo. Wielu z nas kupuje świeże ryby, które będą podstawą wigilijnego menu. Targowiska...

Na wielu wigilijnych stołach nie może zabraknąć karpia. Chociaż promuje się go w niektórych regionach przez cały rok, to jemy go przede wszystkim na święta...

Jeśli zastanawiasz się, gdzie kupić żywego karpia, to odpowiedzią najczęściej są gospodarstwa rybackie. Markety zrezygnowały w ostatnich latach z takiego...

Ceny karpia w ostatnich latach znacząco wzrosły, co spowodowane było rosnącymi kosztami transportu, podwyżkami wynagrodzeń oraz droższą karmą. W tym roku...

Na Stawach Milickich, największych tego typu w Europie zaczął się gorący okres. Trwa spuszczanie wody i odłowy ryb na Boże Narodzenie. Specjalna forma hodowli...

Do Bożego Narodzenia pozostało jeszcze trochę czasu, ale wielu Polaków już zaczyna planować wigilijne menu. Jedną z obowiązkowych potraw na stole będzie karp. W...

Największe zainteresowanie karpiem oczywiście jeszcze przed nami, jednak tę słodkowodną rybę można łowić albo kupić niemal przez cały rok. Jakie jeszcze ryby...

Żeby jedzenie świątecznego karpia było wyłącznie przyjemnością dla kubków smakowych, bez problemów z usuwaniem ości, podajemy instrukcję filetowania karpia...

Jaką rybą zastąpić karpia podczas kolacji wigilijnej? Wigilia w Polsce kojarzy się z karpiem, ale nie we wszystkich domach jest ulubioną rybą. Sprawdzamy, ile w...

Ryba to jeden z symboli polskiej Wigilii Bożego Narodzenia. Jeśli zdecydujemy się na karpia, cena może nas zmrozić, mimo że sam karp mrożony nie jest....

Pogoda nie sprzyjała karpiom, więc rosły wolniej. Za to - nie tylko w Polsce - szybko wzrosły koszty produkcji oraz ceny. - Wszystko podrożało, więc spodziewam...

Adolf Gasch, zarządca folwarku w Kaniowie koło Bielska-Białej, był ambitnym gospodarzem. Udało mu się stworzyć karpia, który został nazwany królewskim. - Nasz...

Ceny karpia w 2021 roku w gospodarstwach rybackich poszły w górę, a święta już za lada moment. Za podwyżką stawek stoi m.in. droższe zboże, którym karmione są...

Właściciele stawów karpiowych szacują, że królewskie ryby - bez których wielu z nas nie wyobraża sobie wigilijnej kolacji - będę droższe o co najmniej 20 proc....

To już chyba jedne z ostatnich Świąt Bożego Narodzenia, przed którymi możemy kupić żywego karpia, prosto z plastikowego zbiornika. Tak sprzedawanych ryb nie...

Boże Narodzenie 2020 coraz bliżej. Jeśli nie wyobrażacie sobie wigilijnego stołu bez karpia, mamy dla Was wskazówki dotyczące tego, gdzie kupicie świeżą rybę...

Ryba to symbol chrześcijaństwa, więc zrozumiałe, że gości na wigilijnym stole. W Polsce na Boże Narodzenie sięgamy po karpia. Hodowanego w stawach można kupić...

Czy karp to polska ryba? Jak duży rośnie, czy potrafi się u nas rozmnażać i czy powinniśmy „ułaskawiać” te ryby przed Wigilią? Na te pytania odpowiada...

Boże Narodzenie 2020 coraz bliżej, a karp jest - od lat powojennych - jednym z tradycyjnych dań na wigilijnym. Jak postępować z żywymi rybami przeznaczonymi do...