Masarnia Władysławowo

Wieprzowina z Kujaw i Pomorza może być wyżej wyceniana przez przetwórców i bardziej doceniana przez konsumentów.

Według prognoz Komisji Europejskiej do 2032 r., w UE spadnie konsumpcja wieprzowiny i wołowiny. Na produkcję mięsa będą miały wpływ czynniki związane ze...

- Obecna sytuacja zahacza o Armagedon - pisze Bartosz Czarniak o tym, co obecnie dzieje się na rynku trzody chlewnej. - Rolnicy umieją liczyć. Żaden rozsądny...

Ryszard Zarudzki został wiceprezesem Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. Dotąd był wicedyrektorem Kuj. - Pom. Ośrodka Doradztwa Rolniczego,...

Producenci wieprzowiny mają powody do zadowolenia, konsumenci raczej nie, bo ceny rosną. Zarówno te w skupie, jak i w sklepach. A zbliżające się święta oraz...

Niemal 4 na 10 badanych je mięso 2-3 razy w tygodniu, a co trzeci nawet 4-6 razy. Na co dzień na naszych stołach najczęściej ląduje drób i wieprzowina, ale...

Zakłady mięsne - nie tylko w Polsce - poszukują surowca, więc ceny tuczników szybko rosną. To zapewne już niebawem przełoży się na wyższe ceny wieprzowiny w...

O tym, że sytuacja na rynku trzody chlewnej jest ciężka, hodowcy alarmują od dłuższego czasu. 2022 rok przyniósł przyspieszenie tempa likwidacji stad, jeśli to...

Koniec 2022 roku przyniósł podsumowania wśród hodowców trzody chlewnej. Pozytywne wieści? Niekoniecznie. Ubyło 20 proc. stad, a samo pogłowie świń zmniejszyło...

Z której części zwierzęcia pochodzi antrykot albo rostbef? Sprawdzamy, ile wynosi spożycie mięsa wołowego w Polsce i jak kształtują się ceny w sklepach. Schab,...

Kiedy rachunek za prąd przy podobnym zużyciu jest coraz wyższy, rolnicy zastanawiają się, jak szukać oszczędności i nie rezygnować z produkcji mleka, warzyw w...

- Trzeba przejrzeć swoje wydatki - radzi Ryszard Kamiński, dyrektor Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego. - Podstawą jest to, by w chaosie znaleźć...

Wysokie koszty żywienia świń, a potem droższe przetwórstwo - koszty energii i transportu - nie wróżą spadków na sklepowych półkach. Hodowcy czekają na...

Tradycyjny polski obiad kojarzy się ze schabowym. Tyle że ten schabowy coraz rzadziej jest z hodowanych u nas świń. Tylko w latach 2019-2021 z powodu braku...

Gospodarze, którzy chcą nadal opiekować się osobami starszymi czy niepełnosprawnymi potrzebują prawnych ułatwień. Wielu z nich nie zamierza zakładać firm, by...

Problemy na rynku wieprzowiny pogłębiają się. Wysokie koszty produkcji, brak cen skupu żywca mocno doskwierają producentom. Wielu twierdzi, że nie opłaca się...

Targi rolnicze przyciągają nie tylko wystawców i producentów rolnych. Są też goście spoza branży, bo i oferta jest szeroka. Można tu przyjechać po kwiaty i...

W weekend 2 i 3 lipca odbyły się Międzynarodowe Targi Rolno-Przemysłowe AGRO-TECH Minikowo, Kujawsko-Pomorskie Dni Pola, Ogólnopolska Wystawa Bydła Hodowlanego...

Wielki krokami zbliżają się jedne z największych w Polsce targów rolniczych organizowanych w plenerze. Targi w Minikowie przyciągają przede wszystkim rolników w...

Impuls popytowy na wieprzowinę widoczny jest nie tylko na południu Europy, ale też w krajach części centralnej. Wakacje sprawiają, że konsumenci spożywają...

Na wielkanocnych stołach znajdzie się m.in. biała kiełbasa, która podobnie jak inne wyroby z wieprzowiny, stopniowo drożeje.

Udostępniony przez Komisję Europejską projekt rozporządzenia wykonawczego zakłada wprowadzenie dopłat do prywatnego przechowywania wieprzowiny i ustala z góry...