Polskie mięso podbije Malezję i Filipiny? Wkrótce możliwy eksport
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi poinformowało, że Malezja uznała zasadę regionalizacji w odniesieniu do ASF, co oznacza zniesienie zakazu importu świeżego...
Eksport wieprzowiny do Chin. Producenci chcą działań w zakresie promocji
O walorach polskiego mięsa mówi się na całym świecie. W tym roku pierwszy krajowy zakład produkcyjny po ponad 20 latach wyeksportuje wołowinę do Chin, także...
Mniej wołowiny i wieprzowiny na stołach w najbliższych latach
Według prognoz Komisji Europejskiej do 2032 r., w UE spadnie konsumpcja wieprzowiny i wołowiny. Na produkcję mięsa będą miały wpływ czynniki związane ze...
Ceny za świnie nagle spadły, a rolnicy pytają, dlaczego. Chcą kompleksowych zmian
- Obecna sytuacja zahacza o Armagedon - pisze Bartosz Czarniak o tym, co obecnie dzieje się na rynku trzody chlewnej. - Rolnicy umieją liczyć. Żaden rozsądny...
Wieprzowina podrożała, a niestabilny rynek docenia tych, którzy mają pełne chlewnie
Producenci wieprzowiny mają powody do zadowolenia, konsumenci raczej nie, bo ceny rosną. Zarówno te w skupie, jak i w sklepach. A zbliżające się święta oraz...
Ile mięsa spożywa Polak? Jakie mięso wybieramy najczęściej?
Niemal 4 na 10 badanych je mięso 2-3 razy w tygodniu, a co trzeci nawet 4-6 razy. Na co dzień na naszych stołach najczęściej ląduje drób i wieprzowina, ale...
Świń jest za mało, prosiąt też ubyło. Czy więcej zapłacimy za wieprzowinę w sklepach?
Zakłady mięsne - nie tylko w Polsce - poszukują surowca, więc ceny tuczników szybko rosną. To zapewne już niebawem przełoży się na wyższe ceny wieprzowiny w...
Co dalej z polską wieprzowiną i schabowym na stołach? „Różowo nie jest”
O tym, że sytuacja na rynku trzody chlewnej jest ciężka, hodowcy alarmują od dłuższego czasu. 2022 rok przyniósł przyspieszenie tempa likwidacji stad, jeśli to...
Bez polskiego schabowego na obiad? Za kilka lat ten scenariusz może się spełnić
Koniec 2022 roku przyniósł podsumowania wśród hodowców trzody chlewnej. Pozytywne wieści? Niekoniecznie. Ubyło 20 proc. stad, a samo pogłowie świń zmniejszyło...
Antrykot, szponder, rozbratel - jaka to część wołowiny? Stąd pochodzi ulubiony stek
Z której części zwierzęcia pochodzi antrykot albo rostbef? Sprawdzamy, ile wynosi spożycie mięsa wołowego w Polsce i jak kształtują się ceny w sklepach. Schab,...
Rosną ceny wieprzowiny w ubojniach, bo idą święta, a świń mało
Wysokie koszty żywienia świń, a potem droższe przetwórstwo - koszty energii i transportu - nie wróżą spadków na sklepowych półkach. Hodowcy czekają na...
Polski schabowy może być rarytasem, bo szybko ubywa hodowli. Będzie pomoc
Tradycyjny polski obiad kojarzy się ze schabowym. Tyle że ten schabowy coraz rzadziej jest z hodowanych u nas świń. Tylko w latach 2019-2021 z powodu braku...
Hodowla świń się nie opłaca. Brak wzrostu cen skupu żywca, koszty produkcji wysokie
Problemy na rynku wieprzowiny pogłębiają się. Wysokie koszty produkcji, brak cen skupu żywca mocno doskwierają producentom. Wielu twierdzi, że nie opłaca się...
W okresie wakacyjnym jemy więcej wieprzowiny. Popyt rośnie, rosną też ceny w sklepach
Impuls popytowy na wieprzowinę widoczny jest nie tylko na południu Europy, ale też w krajach części centralnej. Wakacje sprawiają, że konsumenci spożywają...
Droższa kiełbasa biała i szynka wieprzowa. Żywca wieprzowego na rynku jest mniej
Na wielkanocnych stołach znajdzie się m.in. biała kiełbasa, która podobnie jak inne wyroby z wieprzowiny, stopniowo drożeje.
Nadwyżki mięsa dla Ukrainy zamiast dopłat do przechowywania. Hodowcy o wsparciu UE
Udostępniony przez Komisję Europejską projekt rozporządzenia wykonawczego zakłada wprowadzenie dopłat do prywatnego przechowywania wieprzowiny i ustala z góry...
W sklepie schabowy bez zmian, a ceny skupu świń znów spadły. To gwóźdź do trumny
Kilogram schabowego z kością w osiedlowym sklepie w centrum Bydgoszczy 20 stycznia kosztuje 14,30 zł/kg, bez kości 19,90 zł, polędwiczka 27,30 zł, a mięso...
Produkcja wieprzowiny w cyklu zamkniętym to duży problem. Rynek jest zbyt rozchwiany
Popyt na prosięta i warchlaki - lub jego brak - wskazuje na opłacalność produkcji wieprzowiny. Dziś trudno sprzedać młode zwierzęta, więc pogłębiają się...
Ceny świń dramatycznie niskie, a i tak nie wszyscy chcą. UOKiK sprawdza rynek
Mięso jest przebadane i bezpieczne dla ludzi. Mimo to nie wszystkie zakłady i sieci handlowe chcą je u siebie. UOKiK uważa, że odmowa jego zakupu przez dużych...
Sieci handlowe nie chcą mięsa. Branża świń reaguje i ostrzega
Sieci handlowe zadeklarowały, trzy lata temu, odbiór produktów wieprzowych pochodzących ze stref ASF. Jak to wygląda w praktyce? - Sytuacja wymaga...
Schabowy tańszy w promocji. Chiński rynek dyktuje stawki za wieprzowinę w Europie
Nadmiar wieprzowiny na unijnym rynku przekłada się na ceny w sklepach, także w Kujawsko-Pomorskiem. Te jednak są niższe głównie w czasie promocji.
Ceny. Tuczniki w skupie drożeją, ale wiele zależy od sytuacji w chińskich chlewniach
Rolnicy cieszą się, że także w kujawsko-pomorskich punktach skupu tuczników, ceny wreszcie pozwalają im wyjść na prostą. Perspektywy? Wiele zależy od rozwoju...
