Polska żywność

System kontroli bezpieczeństwa żywności w Polsce pozostawia wiele do życzenia – wynika z danych Najwyższej Izby Kontroli. Podsumowanie audytów, także tych...

Żywność z Polski, także z Kujaw i Pomorza, zdobywa świat nawet w czasie pandemii. Po podsumowaniu eksportu w maju br. okazało się, że przez pierwszych pięć...

W czasie pandemii coraz więcej konsumentów szuka tańszej żywności. I chociaż wciąż doceniają polskie produkty, to ekonomia niekiedy wygrywa z patriotyzmem na...

Zenek Martyniuk, Radek Liszewski, Krzysztof Cugowski, Mateusz Mijal nagrali dla resortu rolnictwa i Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa filmiki, w których...

Kupuj świadomie Produkt polski to kampania trwająca od kilku tygodni. Do wybierania żywności wytwarzanej w kraju, zachęcali minister rolnictwa i prezydent RP....

W 90. odcinku programu Agro Pomorska przekazujemy apel o to, by wykazywać solidarność z rolnikami i wybierać podczas zakupów polskie produkty, a tym samym...

Od niedzieli, 26 maja ziemniaki sprzedawane luzem muszą być oznaczone flagą państwa, z którego pochodzą. To skutek realizacji jednego z postulatów...

Wśród wyróżnionych produktów znalazły się: nabiał, pieczywo, mięsa (w tym dziczyzna), ryby, słodycze, miody, napoje, alkohole, pieczywo, warzywa, owoce,...

Jacek Bogucki, wiceminister rolnictwa opowiedział w środę podczas konferencji prasowej o resortowej strategii promocji żywności.

Polska żywność ma szansę odnieść sukces za granicą, ale niezbędna jest odpowiednia strategia. Podstawą ekspansji zagranicznej jest patriotyzm zakupowy na...

Organizowane przez Małopolską Izbę Rolniczą, Ośrodki Doradztwa Rolniczego i Koła Gospodyń Wiejskich pokazy zdrowej żywności i tradycyjnej polskiej kuchni cieszą...

Ziemniaki tłuczone, w mundurkach, puree… Placki ziemniaczane, kopytka, zupa ziemniaczana. Wydawałoby się, że ziemniak to potrawa… nudna. Tymczasem z ziemniaków...

Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy? Jakiej wilgotności powinno być drewno? Od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Odpowiadamy na...

Warzywa można kupić przez cały rok, ale w określonym czasie pojawiają się te sezonowe, od lokalnych rolników. Kiedy najlepiej kupić pomidory, kiedy pojawia się...

Po co skupuje się kasztany i ile można na tym zarobić? Rozpoczyna się jesień, pod drzewami widać pierwsze kasztany. Choć te z parku nie są jadalne, mają swoje...

Jesień to czas grzybów, po deszczu wielu amatorów leśnych wycieczek liczy na wysyp. W niektórych regionach kosze pełne są kurek, podgrzybków, prawdziwków, czy...

Liście lecą z drzew, podobnie w dół idą temperatury, oficjalnie rozpoczęła się więc jesień. To czas grzybów, smacznych owoców i zbiorów warzyw. Wykopane...

Od 7 września do 6 października 2023 rolnicy mogą złożyć wniosek o wsparcie inwestycji związanych z zapobieganiem afrykańskiego pomoru świń (ASF) -...

Sezon na grzyby w polskich lasach trwa, choć z powodu suszy nie jest zbyt obfity. Uzyskane zbiory chcemy przechować. Suszenie grzybów jest możliwe co najmniej...

Zielone, żółte, czerwone – ich szelest przypomina nam, że jesień rozgościła się na dobre. Liście, często mijane i przydeptywane w czasie spaceru, mogą być...

Wspiera odporność, układ moczowy, a kwaskowe owoce doskonale sprawdzą się jako baza do nalewek, dżemów i sosów. Sezon na żurawinę nabiera rumieńców. Choć owoce...

Jesień to zdecydowanie czas grzybów, w wielu regionach na początku października amatorzy leśnych wycieczek wynoszą pełne kosze. Grzybiarze nie narzekają na brak...