Wigilijne potrawy regionalne

Polska wigilia to nie tylko barszcz, makowiec czy pierogi z kapustą i grzybami. W niektórych regionach kraju dawniej królowały potrawy, o których wielu z nas...

Boże Narodzenie najbardziej kojarzy nam się z zapachem pięknie ubranego iglastego drzewka. Świątecznie udekorowana choinka to najważniejszy bożonarodzeniowy...

Nakrycie wigilijnego stołu wymaga fantazji, podtrzymania tradycji i zmysłu estetycznego. Na pięknie ozdobionym blacie pojawią się świąteczne potrawy, które...

Każdy Polak zna wigilijną legendę o mówiących zwierzętach domowych, jednak nie każdy wie skąd się ona wzięła. Co powiedziałyby wrocławskie zwierzęta z Zoo czy...

Można wywróżyć staropanieństwo lub małżeństwo, a woda w studni w tę jedną wigilijną noc zyskuje magiczne moce. Rolnicy za sprawą opłatka i pogody przewidywali,...

Ewangelia na Wigilię mówi bezpośrednio o wydarzeniach, które katolicy świętują jako Boże Narodzenie. Czytanie 24 grudnia powinno być więc jednym z pierwszych...

W piątek, 22 grudnia, o godz. 4.27 rano Słońce przekroczyło punkt przesilenia zimowego, co oznacza początek astronomicznej zimy. Ten okres oznacza długie noce i...

W związku z zakazem handlu w Wigilię, która w tym roku wypada w niedzielę, osoby czekające z zakupem choinki właśnie do Wigilii, mogą mieć spory problem,...

Ceny karpia w ostatnich latach znacząco wzrosły, co spowodowane było rosnącymi kosztami transportu, podwyżkami wynagrodzeń oraz droższą karmą. W tym roku...

Stroiki świąteczne z orzechów włoskich idealnie komponują z każdym wnętrzem i są wyjątkowe. Warto więc samodzielnie zrobić takie oryginalne dekoracje na Boże...

Co roku powraca pytanie: czy w wigilię Bożego Narodzenia obowiązuje post? Czy można jeść mięso i ile posiłków dziennie? Odpowiedzieć można i „tak”, i „nie”....

Zapach ryb w domu szczególnie irytuje nas w święta, gdy przyjmujemy gości. Smażone karpie, dorsze, łososie, sandacze czy pstrągi to dania, których nie może...

Jeszcze można zamówić świąteczne dania — pierniki zdobione lukrem, pierogi z kapustą i grzybami leśnymi, sernik, piernik czy miodownik w małych firmach...

Kiedy najwcześniej ubrać choinkę na święta? To pytanie, na które pewnie padłoby wiele różnych odpowiedzi. Przez okno sąsiadów światełka na choince świecą już od...

Zwiedzając Polskę, odkrywamy nie tylko nieznane nam tereny, zabytki, ale również korzystamy z bogactwa tradycyjnej i regionalnej kuchni. A jest co odkrywać....

Staropolskie potrawy kojarzą nam się z nieco innym zestawem przepisów, niż ten, który na co dzień gości w naszych kuchniach. Wśród tradycyjnych smakołyków z...

Lista tradycyjnych potraw na Wigilię Bożego Narodzenia pomoże skomponować świąteczne menu. Sięgamy po regionalne dania zgłoszone najczęściej przez koła gospodyń...

Na Boże Narodzenie 2022 kupimy mniej żywności. Stół wigilijny będzie skromniejszy i zadbamy, by tym razem po świętach naprawdę nic z jedzenia się nie...

W dobie rekordowej inflacji święta Bożego Narodzenia wydają się luksusem. Klienci narzekają, że podstawowe produkty drożeją za szybko i niedługo przygotowanie...

Suszone grzyby mają niepowtarzalny i intensywny aromat, dlatego świetnie sprawdzają się w kuchni. Stanowią m.in. kluczowy składnik wigilijnych i świątecznych...

Wigilijny stół bez kapusty? jest to praktycznie niewyobrażalne w naszym kraju. Kapusta z grzybami, bigos, uszka, krokiety czy pierogi– to warzywo jest...

Lubimy wracać do Listy Produktów Tradycyjnych, prowadzonej przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Powoli rozrasta się, a my możemy układać coraz bardziej...