Ceny chleba

W przyszłym roku przestanie obowiązywać tarcza osłonowa dla piekarni - koszty produkcji pieczywa wrosną. Dlatego w 2024 r. ceny chleba mogą być wyższe. Piekarze...

Zazwyczaj zjadamy chleb na bieżąco, czasem jednak pozostaje nadmiar, z którym nie bardzo wiemy, co zrobić. Pozostawić w opakowaniu? Zamknąć w chlebaku? A może...

Chleb to jeden z podstawowych produktów w żywieniu człowieka. W lutym i marcu płaciliśmy za niego o blisko 30 proc. więcej niż rok temu. Na to, że bochenek jest...

Gaz dla cukierni i piekarni będzie tańszy od 1 kwietnia. Sejm przegłosował już odpowiednie zmiany. Piekarze zapłacą za błękitne paliwo maksymalnie 200,17...

Droga mąka, wzrost kosztów energii, presja płacowa - m.in. to wpływa na ceny pieczywa, których piekarze starają się nie podwyższać. Niestety czasami nie mają...

Branża piekarnicza zmaga się z kryzysem, rosną koszty produkcji, a dla klienta chleb staje się towarem luksusowym. Choć bochenek odgrywa ogromną rolę w...

Ceny zboża poszły w górę o 70-80 proc. w stosunku do ub. roku. Bochenek chleba, kosztujący pod koniec tego roku 8-10 zł, to wizja realna.

Skutki wojny na Ukrainie odczuwa już wiele krajów. Oprócz problemów z dostawami gospodarka odnotowuje wahania, zwłaszcza w zakresie cen podstawowych produktów...

Sytuacja na rynku negatywnie odbija się na zawartości portfeli Polaków. Rosnące koszty produkcji i surowców produkcyjnych wpływają na ostateczne ceny oferowane...

Piekarze apelują o pomoc do ministra rozwoju i technologii. W petycji podkreślają, że sytuacja branży jest tragiczna, a w kraju może niebawem zabraknąć chleba....

Susza, podwyżki paliw, a także energii elektrycznej. Ceny zbóż i mięsa mocno idą w górę na rynkach światowych – nie uratuje więc sytuacji tani import. Czeka nas...

Z czym mierzy się współczesne rolnictwo? Jak Polska zaprezentuje się w Unii Europejskiej w kolejnym roku? O tym mówi Jan Klemt, prezes Fundacji Kuźnica im....

Na krajowym rynku zbóż można mówić o stagnacji i braku gwałtownych wahań. Mimo podwyżek na giełdzie Matif, reakcje u nas nie są zbyt spontaniczne. Stawki dalej...

Biogazownie to dla rolnictwa wielka szansa na wykorzystanie innych zasobów energii. Choć buduje się ich coraz więcej, wciąż jest to dość drogi biznes. Nie...

Jarzębinę można zacząć zbierać jesienią. Czerwone kuleczki barwią krajobraz dość długo, można je podziwiać jeszcze w listopadzie, a nawet w grudniu. W okresie...

Chleb nasz powszedni przechodzi intensywne przemiany i poszerza wachlarz wariantów, które znajdziemy w piekarni. Prosty, a nawet z pradawnych ziaren, po ten na...

Dożynki bez chleba? Żaden rolnik chyba sobie tego nie wyobraża. Chleb dożynkowy ma długą tradycję i symboliczne znaczenie. Powszechnie mówi się, że nie samym...

W okresie letnim kusi paleta świeżych warzyw i owoców. Kanapka z ogórkiem i pomidorem? Sałatka pełna witamin? Brzmi pysznie. Bazą do wykonania wielu dań jest...

Ostatnimi tygodniami pola mieniły się kwitnącym rzepakiem, a pszczoły zbierały z niego nektar na miód. Trwają małe żniwa jęczmienne, gdzieniegdzie wyjeżdżają...

W wielu regionach trwają już małe żniwa, niedługo rolnicy rozpoczną zbiory rzepaku, pszenicy i innych zbóż. Praca w polu niesie ze sobą zagrożenia wypadkowe....

„Zimni ogrodnicy” i „zimna Zośka” w kalendarzu są dobrze znane ogrodnikom, działkowiczom i rolnikom. Czy pogoda w połowie maja zaskoczy? Te dni oznaczają...

Z każdym rokiem kleszcze śmielej radzą sobie na wsiach i w miastach. Pojawiają się praktycznie w każdym miejscu, niosąc ze sobą zagrożenie boreliozą. Oprócz ich...