Hodowla gęsi

Mamy spore koszty, a mimo to zabrakło dotacji do takich hodowli jak nasze - żalą się hodowcy. A branża drobiarska, w szczególności hodowle gęsi, przynoszą duże...

Gęś to szkodnik, a zarazem nasz produkt regionalny mówi Józef Polichoński z Heliodorowa (gm. Szamocin), który trzy lata temu postanowił wrócić do hodowli tych...

Siarczyste mrozy, które właśnie zawitały do Polski, wymuszają nie tylko wymianę garderoby, ale również bielizny pościelowej. Zakup nowej kołdry puchowej może...

Gęsina nie jest najtańszym mięsem, jeśli przyjrzymy się cenom potraw serwowanych w listopadzie na targach i w restauracjach. To jednak ptactwo od wieków...

Już w piątek zaczyna się Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2023 w Przysieku i ten w Swołowie na Pomorzu. 11 listopada dołączy impreza w Minikowie. Jeśli szukasz...

W listopadzie szczególne miejsce w menu restauracji oraz na niepodległościowych festynach zajmuje gęsina. Nogi, piersi z gęsi czy całe tuszki pojawiają się...

Gęsi tracą przez ptasią grypę. Ptakom brakuje wybiegów, na co w czasie konferencji pn. "Polska zdrowa gęś" zwrócą uwagę eksperci z Kołudy Wielkiej. Będą tam...

Ptactwo nie tylko ubarwia wiele przydomowych podwórek, jest też istotną częścią żywienia. Mięso drobiowe jest jednym z chętniej spożywanych nie tylko w Polsce,...

Pasztet z gęsi, pierogi z gęsiną, bigos z gęsim mięsem - to tylko niektóre z przysmaków, które serwują wystawcy podczas festiwalu gęsiny w Przysieku, Minikowie...

Rozmowa z Pawłem Drzażdżewskim, dyrektorem Zakładu Doświadczalnego Kołuda Wielka należącego do Instytutu Zootechniki Państwowego Instytutu Badawczego.

Przyroda budzi się do życia po zimowej przerwie. Każdego dnia nad głowami mieszkańców przelatują tysiące gęsi. Wiekszośc z nich ciągnie na tereny nad jeziorem...

W dniach 13-14 listopada na terenie Zagrody nr 15 Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie odbędzie się Święto Gęsiny. Tradycyjnie nie zabraknie stoisk z...

11 listopada to nie tylko obchody Święta Niepodległości, ale także dzień św. Marcina. Szczególnie świętują go poznaniacy, ale zdarza się, że w innych częściach...

Gęsina na świętego Marcina jest hasłem wielu wydarzeń, które mają - zwłaszcza w listopadzie - promować to mięso w Polsce. Tymczasem przekonywać do niego nie...

Festiwale gęsiny są co roku organizowane w różnych miejscach Polski. Sprawdzamy, dokąd i kiedy się na nie wybrać i prezentujemy, jak wygląda festiwalowy rozkład...

Gęsina stała się naszą marką regionalną. Dzięki promocji wzrasta spożycie tego pysznego i zdrowego mięsa. Jesień to czas, gdy smakuje ono najlepiej. Powróciła...

Pojenie i karmienie gęsi na wybiegu jest zabronione. Powinno być zakazane stosowanie zielonki do karmienia gęsi. Nie należy wypuszczać gęsi w godzinach...

Jak wiecie, nie będzie tradycyjnych gęsinowych festynów w województwie kujawsko-pomorskim. Nie pozwalają na to obostrzenia związane ze zwalczaniem koronawirusa....

Tradycyjna impreza organizowana przez Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie w 2020 roku nie odbędzie się. ODR odwołał także szereg szkoleń...

Na rynku drobiu jest potrzebna natychmiastowa interwencja, alarmują hodowcy, w których imieniu o sytuacji pisze do mediów Federacja Branżowych Związków...

Niektóre gąsięta udało się uchronić przed utylizacją, ale wiele gęsich piskląt oraz jaj zlikwidowano z powodu braku zbytu. To efekt pandemii, która bardzo...

W gospodarstwach na terenie województwa kujawsko-pomorskiego hoduje się ok. 7 tysięcy sztuk gęsi, co stanowi 8% produkcji w całej Polsce. Na ich hodowli można...