Wśród fanów gęsiny jest Magda Gessler. Spożycie tego mięsa podskoczyło
Przeszło 290 tys. gęsich piskląt rasy białej kołudzkiej trafiło w tym roku do stad rodzicielskich oraz tuczu z kujawskich wylęgarni.
Magda Gessler: Chów klatkowy jest jak szybka hodowla ludzi
Magdalena Gessler, znana m.in. z programu Kuchenne Rewolucje oraz polskiej edycji MasterChef, została kolejną twarzą kampanii społecznej „Jak One To Znoszą” –...
Więcej jaj pochodzi z chowu ściółkowego. Tu już nie kupisz klatkowych
Za chwilę zaczną się przygotowania do Wielkanocy, której jednym z symboli jest jajko, jednocześnie składnik wielu świątecznych dań. Będziemy je kupowali...
Jak wybrać prawdziwą kołdrę puchową? Tylko taka sprawdzi się w chłodne dni
Siarczyste mrozy, które właśnie zawitały do Polski, wymuszają nie tylko wymianę garderoby, ale również bielizny pościelowej. Zakup nowej kołdry puchowej może...
Gąski gąski do domu! Czy chów gęsi może się opłacać?
Gęsina nie jest najtańszym mięsem, jeśli przyjrzymy się cenom potraw serwowanych w listopadzie na targach i w restauracjach. To jednak ptactwo od wieków...
Skosztuj pysznej gęsiny. Festiwale nie tylko w Minikowie i Swołowie
Już w piątek zaczyna się Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2023 w Przysieku i ten w Swołowie na Pomorzu. 11 listopada dołączy impreza w Minikowie. Jeśli szukasz...
Pierogi, tuszka, smalec, pasztet. Ile kosztują produkty z gęsiny? Zaczyna się sezon
W listopadzie szczególne miejsce w menu restauracji oraz na niepodległościowych festynach zajmuje gęsina. Nogi, piersi z gęsi czy całe tuszki pojawiają się...
O TYM SIĘ MÓWI
Gęsi są zamykane przez ptasią grypę. Potrzebują więcej powietrza
Gęsi tracą przez ptasią grypę. Ptakom brakuje wybiegów, na co w czasie konferencji pn. "Polska zdrowa gęś" zwrócą uwagę eksperci z Kołudy Wielkiej. Będą tam...
Bruksela pokazała, gdzie kury mają znosić jajka, a właściciele kurników wiedzą swoje
Wciąż sporo jaj, sprzedawanych na polskim rynku, pochodzi z chowu klatkowego. Właściciele kurników niechętnie odchodzą od tego systemu, tym bardziej, iż dużo...
Zakończenie chowu klatkowego? Jest decyzja Unii. Drobiarze zadowoleni
O zakończeniu chowu klatkowego w krajach europejskich mówiło się od dawna. O ile aktywiści chcieli likwidacji klatek, o tyle sektor drobiarski alarmował, że...
[QUIZ]: Co wiesz o kurach, gęsiach i kaczkach? Sprawdź swoją wiedzę w zakresie drobiu
Ptactwo nie tylko ubarwia wiele przydomowych podwórek, jest też istotną częścią żywienia. Mięso drobiowe jest jednym z chętniej spożywanych nie tylko w Polsce,...
Festiwal gęsiny 2022 w Przysieku, Minikowie, Swołowie. Spróbujesz nie tylko pierogów
Pasztet z gęsi, pierogi z gęsiną, bigos z gęsim mięsem - to tylko niektóre z przysmaków, które serwują wystawcy podczas festiwalu gęsiny w Przysieku, Minikowie...
"Gęś z Kołudy stała się produktem narodowym. Klasy premium"
Rozmowa z Pawłem Drzażdżewskim, dyrektorem Zakładu Doświadczalnego Kołuda Wielka należącego do Instytutu Zootechniki Państwowego Instytutu Badawczego.
Tysiące gęsi przelatuje nad naszymi głowami. Ciągną nad Gopło [zdjęcia]
Przyroda budzi się do życia po zimowej przerwie. Każdego dnia nad głowami mieszkańców przelatują tysiące gęsi. Wiekszośc z nich ciągnie na tereny nad jeziorem...
W weekend Święto Gęsiny w Swołowie. Jarmark, warsztaty dla dzieci i koncerty
W dniach 13-14 listopada na terenie Zagrody nr 15 Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie odbędzie się Święto Gęsiny. Tradycyjnie nie zabraknie stoisk z...
Na świętego Marcina tylko gęsina? W Poznaniu królują jeszcze rogale
11 listopada to nie tylko obchody Święta Niepodległości, ale także dzień św. Marcina. Szczególnie świętują go poznaniacy, ale zdarza się, że w innych częściach...
Polską gęsiną zajadają się za granicą. Gęsi to nie tylko mięso - cenny jest puch
Gęsina na świętego Marcina jest hasłem wielu wydarzeń, które mają - zwłaszcza w listopadzie - promować to mięso w Polsce. Tymczasem przekonywać do niego nie...
Festiwale gęsiny 2021 w Polsce. Gdzie i kiedy można spróbować potraw z gęsiny?
Festiwale gęsiny są co roku organizowane w różnych miejscach Polski. Sprawdzamy, dokąd i kiedy się na nie wybrać i prezentujemy, jak wygląda festiwalowy rozkład...
Pyszne dania z gęsiny. Zobaczcie, jakie potrawy można przyrządzić z tego mięsa
Gęsina stała się naszą marką regionalną. Dzięki promocji wzrasta spożycie tego pysznego i zdrowego mięsa. Jesień to czas, gdy smakuje ono najlepiej. Powróciła...
Koniec klatek na fermach. Branża drobiu sprzeciwia się tym planom
Komisja Europejska pracuje nad prawnym końcem epoki klatkowej dla zwierząt, branża drobiu ponownie wylicza konsekwencje związane z takim scenariuszem.
Klatki będą pustoszały, bo jaja z „3” na skorupce popadły w niełaskę
Niektóre sieci handlowe podają, że „w trosce o dobrostan zwierząt”, wycofały z oferty świeże jaja pochodzące z chowu klatkowego. To zmusza właścicieli wielu...
"A świnki morskie w blokach?". Rolnicy komentują zakaz chowu klatkowego kur
Komisja Europejska zapowiada delegalizację klatek dla zwierząt hodowlanych. Zakaz ich stosowania ma zacząć obowiązywać od 2027 roku. - Dla wszystkich liczy się...