Od rolnika

Kto chce na wielkanocnym stole postawić smaczne jedzenie od lokalnych rolników, powinien jak najszybciej złożyć zamówienia. Podpowiadamy, gdzie takiej żywności...

Coraz więcej gospodarzy chce wytwarzać i sprzedawać żywność w ramach rolniczego handlu detalicznego (RHD). Zyskają na tym nie tylko rolnicy, ale i konsumenci.

661 produktów od 255 producentów zarejestrowanych w kujawsko-pomorskim e-bazarku można kupić za pośrednictwem internetu. Najwięcej, bo aż 130, jest wyrobów z...

Rolniczy handel detaliczny (RHD) pozwala dorobić do budżetu gospodarstwa. Zyskują na tym nie tylko rolnicy, ale także konsumenci.

Jajko na śniadanie? Pojawia się rzadziej niż 20 lat temu. Nie tylko w tej kategorii artykułów spożywczych zaszły zmiany. Sprawdzamy, jak bardzo zmieniło się...

Od połowy kwietnia obowiązuje nowy regulamin naboru wniosków o wsparcie w ramach Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027 dla...

Świeży, nieprzetworzony produkt w postaci mleka z porannego udoju to dziś rarytas. Krowy mleczne utrzymuje zdecydowanie mniej rolników, niż 20 czy 30 lat temu....

Od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy albo boczku? Jakiej wilgotności powinno być wybrane...

Sprawdzamy, ile kosztują jaja kurze, a także strusie i przepiórcze. Cena jajek wiejskich prosto od producenta bywa niższa od tej na straganie. Kury karmione...

Wiosna wielu kojarzy się z młodością. I to nie tylko w metryce, ale także na talerzu. Już w marcu mogliśmy sięgnąć po pierwsze okazy nowalijek, ale prawdziwy...

Sięgamy do zamrażarki po lody, a tam… koperek. Choć mrożony warto mieć pod ręką, lepiej wyhodować świeży, zwłaszcza że druga połowa kwietnia to idealny czas na...

Jajka są popularnym elementem śniadań, składnikiem ciast i innych potraw. Wielkanoc jest okresem, gdy jemy ich szczególnie dużo. Więcej pojawia się też pytań,...

Wybrzeże Kości Słoniowej, czołowy producent ziarna kakaowego na świecie, podniesie jego cenę o 50 proc., z 1000 do 1500 franków CFA za kilogram, podał na...

Jak zrobić tradycyjny majonez w domu? Na wsiach niektóre gospodynie korzystają tylko z własnoręcznie ubitej masy. To dodatek do sałatek, kanapek i dań nie tylko...

Niektóre odpowiedzi uczestników teleturniejów przechodzą do historii i powodują uśmiech. Lubimy pożartować, ale czy sami pod presją czasu zawsze odpowiemy nawet...

Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Są na to proste, domowe sposoby. Testy można przeprowadzić zarówno na całym jajku, jak i rozbitym. Odpowiadamy też na...

Lada moment zaczniemy przygotowania potraw na Wielkanoc. Będą tradycyjne sałatki warzywne i faszerowane jajka. Może ręka powinna wielu z nas zadrżeć, zanim do...

Żurek i barszcz biały: na pierwszy rzut oka podobne, jednak różnią się składem i konsystencją. Podawane jako główne dania wielkanocne, często z jajkiem na...

Chcesz mieć w domu zapasy jedzenia? Rób je z głową. Żywność długoterminowa może być dobra do spożycia nawet kilka lat, jeśli będzie dobrze przechowywana. Zapasy...

W piątek 22 marca podczas rolniczej blokady w Przyłubiu pod Bydgoszczą kobieta kierująca mazdą potrąciła dwie osoby: rolnika oraz zastępcę komendanta miejskiego...

Wielkanoc 2024 zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nią czas świątecznych zakupów, podczas których prym wiedzie biała kiełbasa. W gąszczu ofert kuszących...

Kolejny nabór wspierający rolników dobiega końca. Jak poinformowała Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, do 18 marca 2024 r. można ubiegać się o...