Jedzenie po świętach

Wielkanoc się skończyła, a lodówki wciąż pełne? Można wykorzystać wiele produktów i przygotować świeżutkie specjały. Zobaczcie!

Jajko na śniadanie? Pojawia się rzadziej niż 20 lat temu. Nie tylko w tej kategorii artykułów spożywczych zaszły zmiany. Sprawdzamy, jak bardzo zmieniło się...

Świeży, nieprzetworzony produkt w postaci mleka z porannego udoju to dziś rarytas. Krowy mleczne utrzymuje zdecydowanie mniej rolników, niż 20 czy 30 lat temu....

Od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy albo boczku? Jakiej wilgotności powinno być wybrane...

Sprawdzamy, ile kosztują jaja kurze, a także strusie i przepiórcze. Cena jajek wiejskich prosto od producenta bywa niższa od tej na straganie. Kury karmione...

Wiosna wielu kojarzy się z młodością. I to nie tylko w metryce, ale także na talerzu. Już w marcu mogliśmy sięgnąć po pierwsze okazy nowalijek, ale prawdziwy...

Sięgamy do zamrażarki po lody, a tam… koperek. Choć mrożony warto mieć pod ręką, lepiej wyhodować świeży, zwłaszcza że druga połowa kwietnia to idealny czas na...

Jajka są popularnym elementem śniadań, składnikiem ciast i innych potraw. Wielkanoc jest okresem, gdy jemy ich szczególnie dużo. Więcej pojawia się też pytań,...

Wybrzeże Kości Słoniowej, czołowy producent ziarna kakaowego na świecie, podniesie jego cenę o 50 proc., z 1000 do 1500 franków CFA za kilogram, podał na...

Wiosna powoli budzi się do życia, pierwsze pąki pojawiły się na drzewach, a to znak, że przyszedł czas świąt wielkanocnych. Najważniejszym i najstarszym świętem...

Biała kiełbasa to tradycyjny element wielkanocnego stołu. Najczęściej jemy ją z żurkiem albo barszczem białym. Świetnie smakuje w połączeniu z ćwikłą, chrzanem...

Zbliża się Wielkanoc. W tym okresie istotna jest nie tylko Niedziela Wielkanocna, podczas której wraz z rodziną zjemy śniadanie. Dla katolików to szczególny...

Zabawa dla dzieci na Poniedziałek Wielkanocny? Zdecydowanie nie tylko. Tradycja polewania nie tylko siebie nawzajem wodą miało duże znaczenie na dawnej polskiej...

Wielkanoc to najważniejsze święto w Kościele Katolickim. Kończy okres Wielkiego Postu i obfituje w różne tradycje i zwyczaje ludowe. Poza dzieleniem się jajkiem...

Jak zrobić tradycyjny majonez w domu? Na wsiach niektóre gospodynie korzystają tylko z własnoręcznie ubitej masy. To dodatek do sałatek, kanapek i dań nie tylko...

Jak obchodzi się Wielkanoc na Podlasiu? Wiąże się z tym wiele przygotowań i tradycji. Czym są kołacze, kopanki i o co chodzi z bijącą wierzbą?

Czym byłyby święta wielkanocne bez tradycyjnego żurku! Ta zupa jest podawana od dziesięcioleci. Współcześnie można ją oczywiście kupić w kartonie albo torebce,...

Niektóre odpowiedzi uczestników teleturniejów przechodzą do historii i powodują uśmiech. Lubimy pożartować, ale czy sami pod presją czasu zawsze odpowiemy nawet...

Wielki Piątek to jeden z dwóch dni w ciągu całego roku, kiedy obowiązuje post ścisły. Co to oznacza w praktyce i kto jest zobowiązany przestrzegać takiego...

Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Są na to proste, domowe sposoby. Testy można przeprowadzić zarówno na całym jajku, jak i rozbitym. Odpowiadamy też na...

Lada moment zaczniemy przygotowania potraw na Wielkanoc. Będą tradycyjne sałatki warzywne i faszerowane jajka. Może ręka powinna wielu z nas zadrżeć, zanim do...

Wielki Czwartek przed Wielkanocą w Kościele katolickim jest czasem refleksji i pokuty. W tym wyjątkowym dniu upamiętnia się Ostatnią Wieczerzę, podczas której...