Jak rozpoznać dobre mięso

Na co zwrócić uwagę i gdzie kupować mięso, żeby sobie nie zaszkodzić? Jakość mięsa to podstawa, która gwarantuje nam, że ugotowane potrawy będą smaczne, ale...

Kaszanka, podobnie jak salceson i zupa czernina budzą niekiedy kontrowersje. A może chętnie jesz, ale nie zastanawiasz się, z czego jest kaszanka? Grilowana...

Wiosenne i letnie weekendy w Polsce pachną grillem. Powoli, nieśmiało rozpoczyna się sezon na grillowanie, które uskuteczniamy w weekendy, a na ruszt...

Biała kiełbasa to tradycyjny element wielkanocnego stołu. Najczęściej jemy ją z żurkiem albo barszczem białym. Świetnie smakuje w połączeniu z ćwikłą, chrzanem...

Anomalie pogodowe, w tym niszczące uprawy ulewy, spowodowały gwałtowny wzrost cen sałaty w Argentynie. Ceny te dorównują teraz kosztowi wołowiny, co jest...

Główny Inspektorat Weterynaryjny poinformował o stwierdzeniu salmonelli w mięsie drobiowym podczas kontroli na granicy polsko-ukraińskiej. GIW podaje, że...

Wybór drewna do wędzenia na Wielkanoc ma kluczowe znaczenie dla smaku świątecznych potraw. Od tradycyjnego dębu, przez delikatną jabłoń, aż po aromatyczną...

Jedna osoba nie żyje, a dwie trafiły do szpitala po zjedzeniu zatrutego mięsa na Podkarpaciu. W związku z tym ruszają wzmożone kontrole na targowiskach - także...

Określenia produktów mięsnych mają być chronione prawem. By producenci roślinnych produktów nie mogli nazywać swoich wyrobów np. kiełbasami, bo to może...

Szynka pieczona w chlebie, szynka indycza, a może świąteczna szynka kujawska z kością zagości na twoim stole? Przed zbliżającymi się świętami zaglądamy na Listę...

Zarząd Krajowej Rady Izb Rolniczych wystąpił do Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie zwiększenia maksymalnego limitu dla świeżego mięsa zbywanego w...

Przed laty chów kilku świń na własny użytek, głównie na mięso był bardzo popularny i praktykowany niemal w każdym gospodarstwie. Poprawa dostępności produktów w...

Cena w wysokości 11,60 zł za kilogram tucznika w skupie, a nawet 12 zł w klasyfikacji poubojowej niewątpliwie może chwilowo satysfakcjonować producenta świń,...

Biała kiełbasa domowej roboty to rarytas. Wymaga trochę czasu, by ją przygotować od podstaw, czyli zakupu mięsa, zmielenia, po nabijanie osłonek. Czy kiełbasa...

Kiełbasa galicjanka, swojska biłgorajska, kresowa dojrzewająca, kiełbasa sołtysa z Bilskiej Woli albo taka a oczkiem – to tylko niektóre z produktów na...

Jak obniżyć koszty zakupów spożywczych? Niektóre produkty z pewnością możemy zrobić samodzielnie w domu. Czy opłaca się pieczenie, gotowanie lub wędzenie...

Niemal 4 na 10 badanych je mięso 2-3 razy w tygodniu, a co trzeci nawet 4-6 razy. Na co dzień na naszych stołach najczęściej ląduje drób i wieprzowina, ale...

Umowa zbożowa, która umożliwia Ukrainie eksport zboża przez główne porty Morza Czarnego, została przedłużona o 120 dni. Poinformowały o tym władze Turcji oraz...

Marzy ci się obiad jak za dawnych lat u babci na wsi? Rosół ze świeżej wiejskiej kury i pieczona gęś albo kaczka? Możesz je kupić prosto z gospodarstwa....

Dzień dobry, co podać? Pada pytanie zza sklepowej lodówki wypełnionej mięsem i jego przetworami. Chce Pan/Pani mięso białe czy czerwone? Może polędwiczkę?...

Szokujące zdjęcia, porażające dane i tysiące podpisów pod petycjami. Jak nie oprzeć się szeroko rozprzestrzenianym doniesieniom? Gdy kurz afery opadnie, okazuje...

Nasza ekologiczna świadomość rośnie z roku na rok. Zmieniamy nasze codzienne nawyki, takie jak segregacja śmieci, używanie jednorazowych, plastikowych...