Polska drobiową potęgą. Ile spożył Kowalski?
Od pieczonego kurczaka, po kotlety z piersi - od stycznia do września 2018 konsumpcja drobiu zmniejszyła się nad Wisłą o 3,7%. Statystyczny Kowalski częściej...
Rejestracja kur od 1 lipca? ARiMR odpowiada
Jeszcze rok temu informowano, że osoby, które utrzymują drób na własne potrzeby, będą zwolnione z obowiązkowej rejestracji zwierząt w systemie. Od 1 lipca...
Niemcy - największy odbiorca polskiej żywności. Co trafia do gospodarza Euro 2024?
Tłumy kibiców pojawiają się w Niemczech na Euro 2024. Między meczami będą chcieli coś zjeść i tu zamawiając danie np. drobiowe, mogą trafić na polskie kurczaki....
Jakiego drewna używać do wędzenia wędlin i ryb? Wpłynie na smak i kolor
Jeśli zastanawiasz się, jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy albo boczku, jesteś w dobrym miejscu. Podpowiadamy, od czego zależy kolor i smak...
Rusza sezon na domowe przetwory! Sprawdź, czy popełniasz ten błąd
W sezonie 2024 wyjątkowo wcześnie dojrzewają gruntowe truskawki, a to oznacza początek sezonu na przetwory. Zdarzyło się, że twoje dżemy, musy, soki i inne...
Jak przechowywać nowalijki? Niektóre sposoby zaszkodzą twojemu zdrowiu
Trwa sezon na nowalijki. Świeże i młode warzywa kuszą zapachem, smakiem, ale nie zawsze ceną. Mimo że płacimy więcej za rzodkiewki, szczypiorek lub fasolkę,...
Czy importowane owoce i warzywa udają krajowe? Zintensyfikowane kontrole
Jeszcze przed wschodem słońca w czwartek rozpoczęły się kontrole na rynkach hurtowych w Polsce. Kontrolerzy z Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów...
To te miody Polacy kupują najczęściej. Zaskoczenie? A może to też twój wybór?
Średnio w ciągu roku Polak zjada 1 kg miodu. To niewiele, jeśli porównamy się z Niemcami czy Włochami, gdzie ilość jest 2-krotnie większa, a tacy Grecy jedzą aż...
Nie daj się zwieść! Quiz: z czego jest hummus i inne wege specjały?
Produkujemy w kraju znakomitą żywność zarówno pochodzenia zwierzęcego, jak i roślinnego. Bogaty wybór jednych i drugich znajdziesz w sklepach, ale czy zawsze...
Kuna domowa - jak wygląda i jak odstraszyć tego drapieżnika
Kuna domowa obok kuny leśnej jest jednym z 2 gatunków tego zwierzęcia występujących w Polsce. Na zdjęciach wygląda uroczo? Do czasu, gdy otworzy pyszczek, który...
Ziemniaczki z sadzonym jajkiem? Częściej słychać „nie, dziękuję”. Tego jemy mniej
Jajko na śniadanie? Pojawia się rzadziej niż 20 lat temu. Nie tylko w tej kategorii artykułów spożywczych zaszły zmiany. Sprawdzamy, jak bardzo zmieniło się...
Krowie i kozie mleko prosto z gospodarstwa. Ile kosztuje litr świeżego mleka?
Świeży, nieprzetworzony produkt w postaci mleka z porannego udoju to dziś rarytas. Krowy mleczne utrzymuje zdecydowanie mniej rolników, niż 20 czy 30 lat temu....
Kurze, przepiórcze i strusie jaja prosto z gospodarstwa. Ile kosztuje sztuka?
Sprawdzamy, ile kosztują jaja kurze, a także strusie i przepiórcze. Cena jajek wiejskich prosto od producenta bywa niższa od tej na straganie. Kury karmione...
Sezon na nowalijki. Na razie ze szklarni, ale już niedługo z gruntu
Wiosna wielu kojarzy się z młodością. I to nie tylko w metryce, ale także na talerzu. Już w marcu mogliśmy sięgnąć po pierwsze okazy nowalijek, ale prawdziwy...
Koper a koperek. Czy to ta sama roślina? Zobacz, kiedy najlepiej siać popularne zioło
Sięgamy do zamrażarki po lody, a tam… koperek. Choć mrożony warto mieć pod ręką, lepiej wyhodować świeży, zwłaszcza że druga połowa kwietnia to idealny czas na...
Zostały jajka po świętach? Tak długo są dobre do jedzenia gotowane i surowe
Jajka są popularnym elementem śniadań, składnikiem ciast i innych potraw. Wielkanoc jest okresem, gdy jemy ich szczególnie dużo. Więcej pojawia się też pytań,...
Czekolada zdrożeje? Największy producent kakao podnosi cenę surowca
Wybrzeże Kości Słoniowej, czołowy producent ziarna kakaowego na świecie, podniesie jego cenę o 50 proc., z 1000 do 1500 franków CFA za kilogram, podał na...
Domowy majonez na Wielkanoc. Zobacz przepisy gospodyń wiejskich
Jak zrobić tradycyjny majonez w domu? Na wsiach niektóre gospodynie korzystają tylko z własnoręcznie ubitej masy. To dodatek do sałatek, kanapek i dań nie tylko...
Z jakiego warzywa są chipsy? „Z frytek”. QUIZ: z czego są te produkty?
Niektóre odpowiedzi uczestników teleturniejów przechodzą do historii i powodują uśmiech. Lubimy pożartować, ale czy sami pod presją czasu zawsze odpowiemy nawet...
Tak łatwo sprawdzisz, czy jajko jest świeże. Kolor skorupki ma znaczenie?
Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Są na to proste, domowe sposoby. Testy można przeprowadzić zarówno na całym jajku, jak i rozbitym. Odpowiadamy też na...
Opamiętaj się, zanim ugotujesz warzywa na sałatkę. Tak marnujemy nie tylko pieniądze
Lada moment zaczniemy przygotowania potraw na Wielkanoc. Będą tradycyjne sałatki warzywne i faszerowane jajka. Może ręka powinna wielu z nas zadrżeć, zanim do...
Czym różni się żurek od barszczu białego? Zwróć uwagę na zakwas
Żurek i barszcz biały: na pierwszy rzut oka podobne, jednak różnią się składem i konsystencją. Podawane jako główne dania wielkanocne, często z jajkiem na...